牛犢家牛肉湯和油酥燒餅---就是絕配,餅一定要是剛出鍋的,,兩面都烤得焦脆,,透著濃郁的小麥香和豬油香,再配著---醬料一半直接咬著吃,。人世美味也不過如此,。另一半泡在牛肉湯里,餅變得軟糯,,餅里浸透了濃郁的湯,,再吃上一口會(huì)讓人覺得幸福---,好吃到停不下來,。不知道饞了沒有呢,,不說了我要去吃一大碗牛肉湯去了!湯頭定下了味覺基調(diào),,再將薄薄的牛肉片,、千張和粉絲放在笊籬上,下鍋燙熟,,所謂“一滾當(dāng)三鮮”,,端上桌來,熱騰騰,、香噴噴,。
如何經(jīng)營好一家淮南牛肉湯加盟店
1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去,,偏僻的地方房租雖便宜,,但沒客源,你是做生意的,,有客源永遠(yuǎn)是第
2,、面向的群體不能單單是那種圖實(shí)惠型的消費(fèi)者,。因?yàn)閳D實(shí)惠型的消費(fèi)者往往都是斤斤計(jì)較的人,他對你的飯店沒有忠誠度的,,如果另外有一家店的價(jià)格比你的低一,、兩角錢,他們又會(huì)去那家店吃飯,,而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人,,從這樣的人身上你也不可能---,,他們也不會(huì)知道感恩。所以,,建議你,,飯店的價(jià)格不能訂的太低,訂的太低,,一是你賺不到錢,,也就不會(huì)有更多的錢投入經(jīng)營了,牛犢家招牌牛肉粉絲湯,,這樣就會(huì)走入惡
餐飲店吸引顧客有哪些---
環(huán)境
近兩年來,,年輕人品味美食的同時(shí)越來越看重用餐環(huán)境的文化氛圍與個(gè)性化,吃飯也正在逐漸演變成一種文化消費(fèi),,而主題餐廳恰好滿足了人們的這種需求,。與普通的餐廳相比,主題餐廳的用餐環(huán)境往往會(huì)給人留下深刻的印象,,主題餐廳往往圍繞著一個(gè)特定的主題進(jìn)行裝飾,,有些還會(huì)把主題特色融入到菜品和服務(wù)中,就是為了給食客們營造出溫馨,、---,、浪漫等各種不同的就餐氣氛。
品質(zhì)
品質(zhì)很簡單很精
-何一種品---的產(chǎn)品都是一種不斷改進(jìn)的過程,而這個(gè)改進(jìn)過程一定少不了顧客的參與,。只有做到產(chǎn)品的好壞由顧客說了算,,才能真正提升產(chǎn)品的品質(zhì)以及增加顧客的滿意度,。
服務(wù)
“顧客就是-”的傳統(tǒng)服務(wù)理念已經(jīng)脫離時(shí)代的軌跡了,對待顧客只有像朋友一般,,才能讓其深感友情的真摯,,這樣和顧客的關(guān)系才能融洽。這種服務(wù)理念的重要組成部分還有---的禮儀禮貌,,熱情的服務(wù)方式,,特色的食品供應(yīng)和優(yōu)雅的服務(wù)環(huán)境。
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