簡單來講,，工業(yè)鹽的標(biāo)準(zhǔn)較簡單,，而食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)定了主要成分-的含量，還限定了影響人體健康的其他成分的含量,，-了人體健康,。所以，這也就決定了盡管工業(yè)鹽主要成分也是-,，但是不能直接拿來做食用鹽的,。舉個例子，食用鹽中亞不得高于2 mg/kg,，而工業(yè)鹽中只對-,、水分、水不溶性物,、鈣鎂離子、-根離子的量做了規(guī)定,，打個比方,，岳陽化工廠軟水鹽，工業(yè)鹽只要-的含量在96%,，其余指標(biāo)假設(shè)均為零的話,，亞可以達到4%，這樣的工業(yè)鹽就可以達到日曬工業(yè)鹽的優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn),，試想,，這樣的工業(yè)鹽盡管其-為96%，與食用鹽的97%的標(biāo)準(zhǔn)相差不多,，但是亞的含量就已經(jīng)明顯不符合食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)了,。結(jié)論，不管怎樣,，至少不要食用工業(yè)鹽作為洗碗鹽使用,。