土豆淀粉是上占比重薯類淀粉，以美國,、---,、中國及歐洲一些產量,，土豆淀粉不但是食品行業(yè)需求量，更是重要的工業(yè)原料,，目前由于國內中小型廠家所采用的設備工藝較為落后,，所生產的淀粉絕大多數用于要求不高的食品行業(yè)，如生產粉條,、粉絲、粉皮和食品添加劑等輔助用料,，而作為需求量很大的要求稍高的工業(yè)級淀粉,，中小型廠家的卻難以達到,。例如美國每年消費的土豆淀粉有40%依靠進口,，其中三分之一是各種糊精和可溶性淀粉或經化學處理的變性淀粉，其余大部分為工業(yè)級淀粉,，但由于我們國內中小型廠家設備工藝落后,，不能占領這個市場。
紅薯深加工低投入,、風險小,、需求大,、利潤高,、可延伸發(fā)展至產業(yè)鏈等特點近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,。
紅薯淀粉生產設備的選擇要根據當地實際情況
1土地種植紅薯面積或者可能發(fā)展種植的面積,；
2個人資金能力問題,；
3電力充足；
4水源充足,；
5排水方便,；
注意的是紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖，加工季節(jié)可持續(xù)30-45天,，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長,，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低,，變性淀粉價格,，其次紅薯表皮軟化,，變性淀粉供應,，不易粉碎。
紅薯淀粉生產設備工藝流程
原料紅薯—***水力輸送—***清洗去石—***滾筒清洗—***破碎—***分離—***除砂—***濃縮脫汁旋流分離—***精制提純—***真空脫水—***氣流干燥—***打包成品
對于初加工者在資金和當地紅薯種植面積允許的情況下,，可上一套相應的淀粉生產設備,，整套紅薯淀粉生產設備淀粉部分處理要量大,，淀粉選擇一部分干燥,，一部分濕存,，干燥的用來存儲銷售，濕存的用于自己加工粉條粉絲,。粉條部分要根據自己的銷路來選擇設備大小或者減少生產周期。對于沒有銷路的用戶給予的建議：年加工應以銷售淀粉為主,，淀粉銷售市場很大,，但銷售淀粉和粉條相比，利潤要低,，變性淀粉,，但年的生產粉條的銷量不會太---,，主要采購的可能是附近農戶或者簡單的包裝禮盒，做好宣傳工作,，粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本,，變性淀粉---,，求生存,，人貴在和氣,，小客戶也會帶來大的銷路,。
|
登錄后臺
滇公網安備 53011202000392