對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠-,，其補風(fēng)多為有序送風(fēng),，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,，多為以下三種補風(fēng)方式：

1餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外,。此種方式投資較少,，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出,，新風(fēng)能耗大,，不利于節(jié)能。

1.對油煙凈化器內(nèi)部部件進(jìn)行清洗和維護(hù)

廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附原理來處理油煙,，是完全可以-油煙凈化器效果非常的好,，還能將廚房油煙被凈化處理以后。油煙凈化器機箱里面主要工作的-部件電場,，油煙凈化器運行一段時間后,，屋頂排風(fēng)設(shè)備，這時里面就會積累到油污,，這時不清洗，油煙凈化器效率降低,，迪慶排風(fēng)設(shè)備,，機箱內(nèi)堆積好很多油垢，長時間不清洗里面的油垢會腐蝕油煙凈化器里面的更多的部件,，這使我們的油煙凈化器出現(xiàn)一系列問題,，工程排風(fēng)設(shè)備，甚至無法再使用,，室內(nèi)排風(fēng)設(shè)備,，在此，提醒各餐飲用戶油煙凈化器里的部件是需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù),，讓油煙凈化器使用的更是長久,。