烘干機(jī)物理模型

針對(duì)熱泵型香菇烘干房，對(duì)加熱室和物料室樹立4200×2200×2100mm長(zhǎng)×寬×高的物理模型,，模型---香菇堆積的物料盤設(shè)定為模塊化的多空介質(zhì),，為了得出烘干房?jī)?nèi)較優(yōu)的氣流組織方式,，蒸汽烘干機(jī)，本次模仿對(duì)烘干室設(shè)計(jì)了四種不同的送風(fēng)方式,，種送風(fēng)方式為側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道,；第二種送風(fēng)方式為烘干機(jī)側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道；第三種送風(fēng)方式為下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道,；第四種送風(fēng)方式為下送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道,。

烘干機(jī)工作過程中烘干房?jī)?nèi)的氣流狀態(tài)為湍流狀態(tài)，考慮到烘干機(jī)烘房?jī)?nèi)的空氣活動(dòng)屬于不行壓縮的低速湍流,，并且契合boussinesq假設(shè),，烘干房?jī)?nèi)熱空氣與四周內(nèi)壁的接觸形成了約束流，而規(guī)范k-模型對(duì)于有壁面束縛的約束活動(dòng)預(yù)測(cè)較為靜確,，因此本次烘干機(jī)模仿中選用規(guī)范 k-模型,。模仿所使用軟件是由英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院所研制的phoenics軟件，phoenics是上套商用核算流體與核算傳熱學(xué)軟件,，其通風(fēng)模仿結(jié)果具有較強(qiáng)---性與靜確性,。

研究-了小麥熱風(fēng)干燥過程受熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)速,、烘干機(jī)烘干時(shí)間和緩蘇烘干比值４個(gè)因素的影響---,。在熱風(fēng)干燥的過程中盡管沒有明顯的恒速干燥階段，但具有---的降速干燥階段,。研究了谷物的烘干特性和工藝特性,，通過試驗(yàn)方法確定烘干系統(tǒng)的各工藝參數(shù)，主要對(duì)熱風(fēng)溫度,、谷層厚度,、干燥時(shí)間、熱風(fēng)速度,、緩蘇時(shí)間５項(xiàng)烘干參數(shù)進(jìn)行試驗(yàn)分析,。

研究提出烘干機(jī)采用熱風(fēng)風(fēng)送達(dá)到碎葉烘干的目的。烘干機(jī)解決了現(xiàn)有技術(shù)中通過螺工藝中存在的排潮能力差,、水分不均勻的問題,，蠶繭烘干機(jī)，---地達(dá)到了工藝要求,。研究了不同的干燥方法對(duì)木瓜品質(zhì)的影響,，顯示真空干燥、真空冷凍組合干燥能較好的保持干制木瓜產(chǎn)品的ｖｃ和黃酮含量,，但干制后的顏色與脆硬度不十分理想,，而熱風(fēng)干制可以獲得較理想的脆硬度。研究了不同包裝方式對(duì)哈密瓜凍干脆片常溫貯藏過程中品質(zhì)的影響。