米線米粉米絲河粉是指以大米為原料,經(jīng)浸泡,、磨漿,、蒸煮、壓條等工序制成的條狀,、絲狀米制品,,質(zhì)地柔韌,富有彈性,,水煮不糊湯,,干炒不易斷。方銳米線機(jī),,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,,爽滑入味,---廣大消費(fèi)者尤其南方消費(fèi)者的喜愛,。方銳{米線機(jī)}操作簡單,,無需蒸煮,自動熟化等優(yōu)點(diǎn),,---可以根據(jù)資金大小來選擇不同的規(guī)格機(jī)器
享受---特色小吃的氛圍之美,,也是一種快樂,帶一家吃一餐熱乎乎的米線,,那種快樂或許就是和朋友談?wù)撔碌奈幕较?/p>
介紹一下米線的做法及配方
高湯原料:
a清水,,老母雞,小型餌絲機(jī)廠,,米線機(jī),,棒子骨
b香葉,,桂皮,陳皮沙姜片,,大料,,花椒,小型米線機(jī)流水線價格,,白胡椒
c.冰糖,,精鹽,味精25克,,花雕酒,,白醬油,瑤柱
制作:老母雞,,棒子骨一同放入冷水鍋中,,燒開撇去浮末。撈出放入不銹鋼桶中,,加入清水大火燒開,,改用小火煮3個小時,撈出原料,,留湯汁,。2將b料用紗布包好,放進(jìn)干凈水盆中洗干凈,,燒開鍋以后,,把c料加入煮開鍋即成。
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