中潤(rùn)行星攪拌炒鍋
型號(hào):200l 300l 400l 500l 600l
加熱方式:蒸汽,燃?xì)�,,電,,電�?/dv>
各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn):
1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,,不可控溫,。
2.電加熱: 導(dǎo)熱油可控溫,,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,,升溫降溫迅速,;加熱無(wú)死角,整體料筒均勻加熱,;電磁線圈保持涼爽,,因此壽命-。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
3.用途:炒菜,,攪拌,,辣椒醬炒制,,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制,。同時(shí),攪拌機(jī)器衛(wèi)生級(jí),,也適用于大型賓館,,飯店,酒店,,招待所,,龍蝦醬汁攪拌機(jī)器衛(wèi)生級(jí),餐廳,,工礦企業(yè),,-,大專院校食堂,,作為煮粥,,熬湯,拌面醬攪拌機(jī)器衛(wèi)生級(jí),,煮餃子,,燒菜與燉肉之用。
4.工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),,根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋
鍋膽采用,,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用燃?xì)饧訜嵝问剑哂惺軣崦娣e大,,熱,。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,-鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),。
我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作,,工作,耗能低,,使用-,,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),,是-良的產(chǎn)品,。
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