2,、當(dāng)油煙凈化器中沉積的油污達(dá)到一定程度，油煙凈化器將失去作用,，油煙無法凈化直接排出,，導(dǎo)致環(huán)境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的---,，并且依據(jù)《------法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定,，排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施,，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,，有縣級(jí)以上地方人民的---確定的---管理部門---改正，處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,，油煙風(fēng)機(jī)公司,，---停業(yè)整治；

3,、油煙凈化器失去效果之后容易導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)的油煙排不出去,，從而導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)油污沉積，不利于廚房清洗;油煙中醛類物質(zhì)很多,，它們都具有不同程度的---性氣味和毒性,，對(duì)人體危害---的煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為---物質(zhì),，因此對(duì)廚房工作人員來說會(huì)造成很大的傷害,。餐飲油煙的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)---我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因?yàn)橛蜔焹艋�器沒有定期清洗而造成的,。因此定期清洗保養(yǎng)對(duì)油煙凈化器是很重要的,，也是必須的。