多糖( polysaccharide )是由多個單糖分子縮合,、失水而成，是-粉子結構復雜且龐大的糖類物質,。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖,。目前國內高校、科研院所,、生物公司競相從各種生物材料中尋找和提取有生理活性多糖物質,，從而使糖類研究得到發(fā)展，---是對---多糖和傳統(tǒng)-l藥多糖研究中已取得可喜成果,。但國內多糖研究-般僅0限于分離純化,、化學組成生物活性和免l疫藥理研究，對糖結構分析和多糖構象關系研究尚未取得很大突破,。

    生物組織及細胞中含有豐富的磷酸化單糖,，主要包括磷酸化---、磷酸化果糖,、磷酸化海藻糖等,。檢測可磷酸化單糖含量的變化為生物代謝研究中常用的實驗方法，而傳統(tǒng)的化學顯色法具有費時,、不準確,、靈敏度低等缺點，現(xiàn)行方法中利用離子色譜或者lc-ms對生物組織中的磷酸化單糖進行快速定性,、量,，為生物代謝研究提供了---的手段。