蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切,、肉類生制,、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝,、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù),，歡迎新老客戶來(lái)電咨詢,！
商用切肉機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在哪
切肉機(jī)多樣性的規(guī)格和尺寸可以滿足不同的需求，也可以根據(jù)客戶實(shí)際需要來(lái)定制尺寸和設(shè)備,。目的就是為了滿足各種場(chǎng)景中的使用需求,，如在面積大的廚房中，---切割的肉片數(shù)量太多,，需要設(shè)置體積大的切肉機(jī)等,。
蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制,、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝,、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來(lái)電咨詢,！
凍肉切片機(jī)借助鋒利的刀片,，將凍好的羊據(jù)機(jī)器設(shè)計(jì)好的參數(shù)，控制切肉的厚度,，它的刀片鋒利,，因此使用時(shí)，除了要小心,，還應(yīng)注意五---忌：
1,、工作時(shí)嚴(yán)禁與他人交談，以免發(fā)生意外,。
2,、凍肉切片機(jī)在使用過(guò)程中要取片，商用肉絲肉片機(jī),，嚴(yán)禁非工作人員取片,。
3、禁止隨意亂接亂拉羊肉切片機(jī)的電線,，開(kāi)關(guān)插座必須上墻,，在進(jìn)行設(shè)備清潔或打掃衛(wèi)生時(shí)，防止水濺到電源上,。
4,、凍肉切片機(jī)工作時(shí)，如遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開(kāi)關(guān),。
5,、禁止非工作人員擅自進(jìn)入工作區(qū)。
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關(guān)于切肉機(jī)的保養(yǎng)，相信很多從事肉食產(chǎn)品加工的人都知道怎么去清理殘?jiān)�,，防止切肉機(jī)的關(guān)鍵部位生銹,。比較常見(jiàn)的一種就是用水管接上水，用清水來(lái)沖洗掉肉眼可見(jiàn)的殘?jiān)�,，并用一塊干凈的布來(lái)擦拭掉機(jī)器表面的水,，以此來(lái)---切肉機(jī)的整潔。
相比下,，一些比較大型的企業(yè)在完成加工后,，不僅只用清水來(lái)沖洗機(jī)器表面的殘?jiān)�會(huì)用洗潔精來(lái)涂抹一遍,，將主要部件油脂給沖洗掉,，后會(huì)在一些重要的部件上，澆灌上一些食用油來(lái)防止機(jī)器生銹�,，F(xiàn)在市面上的切肉機(jī)一般都是不銹鋼材料打造的,，材質(zhì)比較好的切肉機(jī)是很難生銹的，英雌可以少去幾個(gè)清洗的步驟,，只單單的用清水沖洗一遍就可以了,！
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