從萃取效果看，在低溫狀態(tài)下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護,，以植物蛋白為例,，蛋黃油代加工廠，水溶性蛋白指標nsi在86%以上,，小麥胚芽油的ve成分95%以上得以保持,。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢：處理物料量一般在30-100噸/日，萃取時間短,、成本低,。隨著產(chǎn)物的開發(fā)范圍越來越廣,，亞臨界流體萃取技術在食品工業(yè)具有廣闊的應用前景。

亞臨界流體萃取在中藥行業(yè)的應用已經(jīng)涉及中藥及中藥的成分的提取,，并已實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),。如從五味子、紅花,、、靈芝孢子,、水飛薊,、栝樓籽、,、亞臨界萃取比抽提-,，比超臨界日處理量大、具有收率高,、提取周期短及無溶劑殘留等優(yōu)點,，寧夏蛋黃油代加工，-適合于中藥脂溶性活性成分的提取,。

亞臨界流體主要為液化-和-,。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下，其中-沸點-42.07℃,，-的沸點為-0.5℃,，蛋黃油代加工交鑰匙工程，在常溫常壓下為氣體,，加壓后為液態(tài),。該工藝的基本原理是：在常溫和合理壓力下0.3mpa—0.7mpa，用亞臨界流體逆流萃取油料料胚,，然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化,，氣化后的溶劑氣體再經(jīng)過壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。

該技術及設備為通用裝置,，利用該設備可以加工多種物料：如小麥胚芽油,、辣椒紅色素、中藥材,、香料,、紅花籽油、青刺果油,、昆蟲油等,。因此亞臨界流體萃取技術，是一種低耗,、具有廣闊應用前景的產(chǎn)物成分提取的新技術,。亞臨界流體來源廣,，價格低。該溶劑各油氣田,、煉油廠均有此產(chǎn)品,。

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