一般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體,，屬于氣-液非均相體系,。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”,。

1,、生產(chǎn)能力受到---的---：如各種生物發(fā)酵啤酒生產(chǎn)、酒精制造,、上各大的生產(chǎn)……中各種發(fā)酵罐反應(yīng)釜蒸煮罐等設(shè)備,，為了防止泡沫的出現(xiàn),，防止漫溢損失，投料系數(shù)要大打折扣,，有時達不到30%,。

2、造成原料和產(chǎn)品的浪費：由于泡沫的原因,，能夠造成有用或貴重原料因漫溢而損失,，由此產(chǎn)生的浪費就---。如造紙廠,、糖廠飽充工序,、紡織廠的織造工序的上油工序，常因泡沫而引起溢出,。

3,、延長了反應(yīng)周期：由于化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物中包括有氣體、液體,，泡沫會造成氣體滯留,，延長了反應(yīng)周期，不---地多消耗了動力,。又如果酒發(fā)酵由于泡沫存在使反應(yīng)過度而變味……,。

4、影響產(chǎn)品品質(zhì)：紡織工業(yè)中的染色,、印花以及水性涂料工藝過程中,，由于氣泡的滯留，導(dǎo)致成品布上斑痕,、疵點,；紙漿漿液的泡沫除了給環(huán)境衛(wèi)生、工人健康造成危害,，成品紙也會出現(xiàn)許多孔洞，紡織消泡劑,，造成產(chǎn)品---下降,。

5、不利于準確計量：工業(yè)過程中,，由于泡沫的存在,，干擾液面計的測量準確，造成測量失誤,，液體中由于泡沫的存在,，使得液體密度發(fā)生較---動，往往還能引起反應(yīng)釜吸收塔蒸餾塔液位虛高,，致使操作失去平衡,，甚至發(fā)生事故,。

6、污染環(huán)境,、引起事故的原因之一：由于泡沫漫溢,，必然會污染生產(chǎn)環(huán)境及其周圍環(huán)境，有的甚至造成重-故,。如：美國某煉油廠因渣油泡沫漫溢,，引起重大火災(zāi)，損失慘重,，這里不僅是造成浪費,，而且使人的生命財產(chǎn)都招致---損失。

此外,，還有染色上的高溫噴染,、溢流染色等新技術(shù)的應(yīng)用，如不解決泡沫的問題,，是無法實現(xiàn)的,。又如現(xiàn)在十分普及的洗衣機，污水消泡劑,，若不是解決洗衣粉,、洗滌劑的無泡、低泡問題,，那么洗衣機也就不能夠如此地普及應(yīng)用,。以上這些還遠遠不是泡沫危害的全部，但---見到它的---性,。