選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實際情況,選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮:
1,、 每餐就餐人數(shù)
2,、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價格
4,、 菜品的銷量
假設您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人,,平均每人飯菜湯一共使用5個餐具,那么每餐就至少準備2000個餐具,。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,,每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次,,每天至少需要準備2000個餐具,。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品,所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備,,銷量少的菜品可以減少對應的餐具數(shù)量,。
智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進行定制,營養(yǎng)稱重臺,,包括選擇形狀和標準顏色,。
截止目前,成功應用新藍公司生產和研發(fā)的智慧餐飲結算系統(tǒng)的服務區(qū)有近100家,,具有---意義的有無錫梅村服務區(qū)全國首
餐廳不是zi選模式,?
您可以對餐廳布局簡單改動就能滿足zi選模式的應用環(huán)境,。再根據(jù)場地選擇適合的型號,體驗智慧餐臺帶來的餐飲---,。
如果無法改變餐廳布局,,您還可以選擇新藍電子科技傳統(tǒng)一卡通消費系統(tǒng)。
特點效率:一套智慧餐臺一小時內就能完成上千人次的自助結算,,營養(yǎng)稱重臺專賣,,而僅需一名操作員站在設備后維持結算秩序即可。終端減少,營養(yǎng)稱重臺銷售,,人員減少,工作量減少,,智慧科技,,---于效率的提升。
規(guī)范:智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具,,自動化gao效率的自助結算體驗,都是對餐廳形象的提升,。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內的行走路線,,使餐廳干凈,、整潔、有序,。
靈活:智慧餐臺的結算控制具有---的靈活性,。系統(tǒng)正常情況下會gao效率的進行自動結算,,當有特殊的菜品,如菜品加量,、菜品未盛入智慧餐具等情況時,,操作員可---通過---觸摸屏輸入菜品價格或對菜品進行修改,不需要更改參數(shù),。
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