工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別是什么

實際上工業(yè)鹽一般也都是指-,，偶爾指的是鈉,，但是教科書上寫的說工業(yè)鹽就是鈉，這是很大的誤解,。實際上,，搞過工業(yè)的人都知道，鈉比-貴,，不會有人有意地拿鈉來制假,，那得虧死。鈉被稱為工業(yè)鹽更多是因為其形似-而被誤傳,，一開始工業(yè)鹽就是單獨指-,，食用工業(yè)鹽批發(fā)，只是相比于食用鹽來說純度低一些,。工業(yè)鹽有很多用途,，-貼了一個指標，可不是做廣告,，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽。鍋爐軟化用的工業(yè)鹽是非常常見的,，曾經(jīng)跟廠家了解過,，其實就是海鹽直接曬成的，食用工業(yè)鹽廠家,，因為含有鐵離子,，外觀呈淡黃色也有呈粉色的，理論上不含鈉,，但含有一些氯化鈣,、氯-,、什么的，由于會吸潮,，寧夏食用工業(yè)鹽,，一般呈現(xiàn)大塊，多數(shù)有玉米粒那么大,，如果純度更高一些的,，則只有小米粒那么大。工業(yè)鹽用于食用的危害不是鹽的危害,，因為剛才說了,，理論上不會含有鈉，據(jù)我所知事實上也沒有哪片海的海水有可能曬出鈉出來,。但是由于沒有精制,，工業(yè)鹽可能會含有一些重金屬和穩(wěn)定易結(jié)晶的的有機物，但概率也不大,。大的問題是,，工業(yè)用鹽在古代來說就是私鹽進入市場，對于市場會形成沖擊,，中國幅員遼闊,，資源分布不均勻，這意味著如果不實行專賣,，依靠市場的話很容易出現(xiàn)商家-市場,，-市場。中國到了今年正式停止了兩千多年的專賣制度,，但沒有完全市場化,，縱觀各大國其實都沒有全部放給市場，這是打擊假鹽的-原因,。還有一個輔助的因素是加碘鹽,，工業(yè)鹽制販假鹽肯定不會加碘。但這個問題現(xiàn)在爭議很大,，低碘鹽和無碘鹽正在慢慢成為主流,。

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