土建冷庫：冷庫主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或混合結(jié)構(gòu),，常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大,，庫溫比較穩(wěn)定,。土建冷庫具有堅固、隔熱性好,、造價低,、建設(shè)周期長等特點(diǎn)。裝配式冷庫：裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質(zhì)預(yù)制的硬質(zhì)聚氨酯或聚夾芯板材拼裝而成,。夾套式冷庫：在常規(guī)冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)增加一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),，夾套內(nèi)裝設(shè)冷卻設(shè)備，唐山保鮮庫,，冷風(fēng)在夾套內(nèi)循環(huán)制冷,，即構(gòu)成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻,，食品干耗小,，外界環(huán)境對庫內(nèi)干擾小，夾套內(nèi)空氣流動阻力小,，氣流組織均勻,，保鮮庫設(shè)計,，造價比常規(guī)冷庫高。

覆土冷庫：洞體多采用拱形結(jié)構(gòu),，一般為磚石砌墻,，并覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層，具有施工簡單,、就地取材,、造價低、堅固---等特點(diǎn),。氣調(diào)冷庫：氣調(diào)冷庫主要用于要求對新鮮果蔬,、農(nóng)作物種子和花卉作較長期貯存，與上述冷庫不同的是氣調(diào)冷庫除了要控制庫內(nèi)的溫度,、濕度外,，同時要考慮氣調(diào)冷庫內(nèi)的植物的呼吸作用，還要對庫內(nèi)的o2,，co,，n2，和乙烯含量進(jìn)行調(diào)控,，抑制果蔬等植物的呼吸及---,，使之處于冬眠狀態(tài)，以達(dá)到長期貯存的目的,。