殺菌機的原理是利用特定的巴氏殺菌方法來對產(chǎn)品進行殺菌的一種方式,,其中殺菌機的特點根據(jù)---對環(huán)境的變化:溫度低,---繁殖慢,;溫度高,,繁殖快的特點對其進行殺菌。但溫度太高,,料酒滅菌設(shè)備公司,,---就會滅亡。不同的---有不同的適生長溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏殺菌法其實就是利用病原體不是很耐熱的特點來對---進行殺滅的形式,其中殺菌機可以在適當?shù)臏囟群凸咔逑礄C將其全部殺滅,。不過呢,,經(jīng)鍋巴氏消毒之后,仍保留了有益的---,,這也是殺菌機的原理特點,。
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1,、易于安裝,檢查和拆卸,,管道檢修方便,;
2,、設(shè)備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作,;
3,、瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風味,;
4,、pid溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄,;
5,、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率---70%,;
6,、管內(nèi)無任何接觸點,無衛(wèi)生死角,,產(chǎn)品不易粘附管內(nèi),,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染,;
7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的cip自清洗效果,;
8,、備件少,較低的運行成本,。
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1,、整機框架使用304不銹鋼,,與物料接觸的管道均為316不銹鋼,安全且衛(wèi)生,;
2,、能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長,;
3、采用自動控溫,,變頻器調(diào)節(jié),,自動化流水線程度高,勞動強度底,,可選配電腦全自動控制系統(tǒng),;
4,、設(shè)備使用、維護方便,、外形美觀,。
應用,干凈衛(wèi)生,,較大程度地保留了食品的原有風味,,---廣大消費者的歡迎,有著---的市場發(fā)展前景,!
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