隧道式速凍機(jī)工作原理：

   速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道,，并在網(wǎng)帶傳送的作用下向出口方向移動(dòng),，在移動(dòng)的過程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被動(dòng)食品進(jìn)行熱交換,，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫的過程。
龍蝦尾速凍機(jī)

龍蝦尾速凍機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1,、時(shí)間短,；

2、限度的保存了產(chǎn)品質(zhì)地色澤和味道,；

3,、以氟利昂為制冷劑,，安全,；

4、降低了生產(chǎn)成本；

5,、減少了清洗時(shí)間,；

6、產(chǎn)品量多量少,，速凍效率都不受影響,。

隧道式速凍機(jī)設(shè)備介紹和使用范圍：

隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,，自動(dòng)提升龍蝦尾速凍機(jī),，隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行---,，plc控制龍蝦尾速凍機(jī)，使用---,。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),，---速度快。增加打帶裝置,，改變吹風(fēng)方式，容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品蝦,、魚片,、魷魚、扇貝及各種冷凍食品水餃,、湯團(tuán)等的速凍加工,，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率好，降溫速凍快,，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,，迎風(fēng)面積大，龍蝦尾速凍機(jī),，因而不易結(jié)霜,，網(wǎng)帶式龍蝦尾速凍機(jī),，可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列,，清潔衛(wèi)生,。

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