衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】、【餐飲管理】,、【餐飲菜式開發(fā)】的型餐飲管理企業(yè),，有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等。
心廚餐飲培訓(xùn)與您分享鮮榨果汁小吃培訓(xùn)
當(dāng)下飲品市場異常---,，消費(fèi)者除了關(guān)注它的價(jià)格,、口感外，關(guān)注的還是它是否健康�,，F(xiàn)在許多飲料的外表看起來,，色彩鮮艷，但殊不知越鮮艷的,，色素越多,，越有口感的，學(xué)習(xí)冷飲奶茶,，糖精越多,。如今的飲品市場已經(jīng)不能再滿足越來越多人的要求，冷飲奶茶培訓(xùn),，健康將是---人們對飲品的新要求,。悠悠香鮮榨果汁小吃培訓(xùn)，采用新鮮水果,，“零”添加劑,，現(xiàn)賣現(xiàn)榨,，高vc，營養(yǎng)又健康,�,！ ∧滩枥滹�
顧名思義，鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁,，喝些果汁可以適當(dāng)補(bǔ)充一些營養(yǎng),，成年人如果不能---合理膳食，還有那些不愛喝白開水的人,，味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加,，---在夏季---了身體對水分的需要。另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維,，在榨成果汁以后膳食纖維會(huì)在果渣的部分得以保留,，因此為了補(bǔ)充人體所需的膳食纖維會(huì)建議把果渣的部分也一并吃掉。
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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享
天天吃正餐,，所以總想出去吃些特色小吃換換口味，所以特色小吃越來越受到人類的---,。小吃的消費(fèi)群體廣,，無論男女老少，都喜歡吃小吃,。如涼皮,，麻辣燙，酸辣粉,，串串香等等都挺好的,，重要的是小吃利潤大，奶茶冷飲-,，成本低,，利潤高。奶茶冷飲
小吃業(yè)的迅速---成了小吃發(fā)展好的證明,。街?jǐn)傄呀?jīng)成為小吃行業(yè)經(jīng)營的一個(gè)-,，---地在大街旁擺上幾張桌子，弄上幾把子 ,，支上兩個(gè)帳篷,，便招來了客人，而且會(huì)頻頻光顧。這樣投資極低的生意已經(jīng)不是---,，因?yàn)槿藗兿矚g吃小吃,。還有的更為簡單直接易行，推上一個(gè)多功能的小吃車便進(jìn)行自己的小吃生意買賣,，不僅方便快捷,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且是一車美味俱全，成了一個(gè)亮點(diǎn),�,？傊鼓唤蹬R之時(shí),，街邊上總是異常熱鬧,，家家小吃攤、夜市大排擋前都是人群擁擠,，家家---,！小吃生意受歡迎的還數(shù)這幾個(gè)地方：商場、購物中心,、市場,、學(xué)校周圍、總之在集中,，交利,，衛(wèi)生條件相對好的地方都是小吃的賣場,。
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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享豆腐豆腐干和其他小吃不一樣,，更多被當(dāng)做食材來使用,。制作豆腐干流程比以上兩個(gè)小吃要復(fù)雜：漿及冷卻、點(diǎn)腦,、蹲腦,、澆制、壓制,、出包,、切 塊、成品,。所需的調(diào)料：鹽,、大料、花椒、茴香,、姜等,。目前大豆價(jià)格一般在2.5-3.5，一斤黃豆可以產(chǎn)3斤左右的鹵水豆腐,，出去水電和材料 費(fèi),，以2.5一斤的價(jià)格，那么一斤黃豆的利潤為4-4.5元,，如果---賣200斤,，那么利潤就是200元。
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