扁形茶全機械制作工藝：

　　攤放--殺青--多用機--提香機--分級--包裝--貯藏,。采回的鮮葉經(jīng)攤放失水率30%，開始殺青,，殺青機開始預熱,，檢查各部位封嚴，鮮葉勻攤在送料口,、經(jīng)輸送帶送出,，時間兩分鐘，達到殺青程度,，殺青葉經(jīng)攤放時間20分鐘,，轉(zhuǎn)多用機，鍋溫100度,，用制茶油光鍋,，等油氣蒸發(fā)后，山東殺青機,，每槽投入0.3公斤殺青葉,，加快轉(zhuǎn)速，50轉(zhuǎn)/分,，經(jīng)1分鐘預熱后,，減慢轉(zhuǎn)速，30轉(zhuǎn)/分,，置入輕壓棒,，觀察溫度和葉子變化，經(jīng)兩分鐘,，色澤和條形基本固定,，減壓1分鐘，壓重棒1分鐘,，減壓半分鐘或輕壓2分鐘,，再減壓1分鐘出鍋，篩去沫頭,，進入提香機,。提香也有烘干效果，按要求調(diào)整好定時時間和升溫設定,，將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上,，厚度適當，厚薄均勻,，茶葉新款滾筒殺青機,，放進機內(nèi)，關上箱門,，起動風機,，打開加溫,、加熱開關，溫度及時間進入自動控制狀態(tài),，到達設定時間后,，系統(tǒng)自動停止工作。取出盛葉盤,，關閉加溫,、加熱開關，經(jīng)10分鐘才可關閉風機,。經(jīng)過提香后的茶葉可分篩,、分級，分別進行包裝灰藏,。