陶瓷可分為陶瓷和瓷器。它們的主要區(qū)別在于陶瓷的吸水率通常高于3％,，瓷器的吸水率通常低于3％。半透明的陶器通常是不透明的,，瓷器的透明度---。在同體的特征中,，陶器屬于未玻璃化或玻璃化---,，結(jié)構(gòu)不致密，截面粗糙,，瓷器則相反,。敲擊聲中的陶瓷表現(xiàn)出非常渾濁的聲音，壁畫陶瓷定制,，因為結(jié)構(gòu)不致密,，玻璃化程度不高,，而瓷器則清脆甜美,。每日陶器簡介可分為粗陶器:。吸水率一般大于15％,。表面沒有上釉,，粗糙，這意味著紅磚,。普通陶瓷:吸水率不大于12％顆粒的橫截面較厚,，孔隙較大，表面涂有一層釉料,。生產(chǎn)不夠好,，這意味著在家里用于裝飾的地磚。細(xì)陶的吸水率小于8％,，顆粒細(xì)小,，孔隙小，結(jié)構(gòu)均勻,，不涂釉或上釉,，制成細(xì)小的，宜興的紫砂,。
陶瓷餐具選購既要注重外觀更要看重產(chǎn)品的
陶瓷餐具的選購很重要，如何選擇自己心儀的一套陶瓷餐具呢,，下面就結(jié)合我們的經(jīng)驗說下,，陶瓷餐具很多是手工制作而成,，所以難免會有一定的瑕疵，同時各個產(chǎn)品有一定的出入,，那么這些很難避免的地方我們不---太在意,，但是幾個重要的地方我們要說下：
1、陶瓷餐具盡量選擇哪種質(zhì)地均勻的,，我們可以用手指敲擊,，能發(fā)出比較清脆的響聲的是比較好的，如果發(fā)出沉悶的聲響那么這樣的餐具很可能里面有一定的斷裂,，所以這樣的陶瓷餐具盡量不要選擇,。
2、對于酒店等餐飲行業(yè)來說,，由于用量較大,，陶瓷定制市場，多是機器進行清理,，所以盡量選擇邊緣平整光滑的陶瓷餐具,，或者對于有棱角的餐具進行手動清洗。
3,、對于有可能在微波爐盛放食物進行加入的餐具,，我們盡量選擇百次，不要選擇那些有銀邊等修飾的餐具,，因為這些顏色中一般都是含有重金屬成分的,，如果析出，會對人身體產(chǎn)生危害,。
4,、新餐具我們盡量用酸性液體，如食醋浸泡幾個小時,，陶瓷定制,，看陶瓷餐具是否有明顯變化，如果有明顯的變色,，這樣的餐具一般就不適合使用了,，為了健康果斷放棄，食醋的浸泡,，一般會把一些重金屬物質(zhì)析出,，這樣我們在今后的使用中可以更安全一些。
陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史,，其造型多樣,、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌,，------喜愛,。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉-,、釉中彩三種,。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成,，由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度,，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷,，感覺花面有明顯的凹凸感,； 釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中,，冷卻后被釉層覆蓋,，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感,； 釉-陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行,，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，陶瓷 定制,，花面被釉層覆蓋,，看上去光亮、平整,，手感光滑,。
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