實際的食品安全檢測中，液相色譜儀適應對沸點高,、熱穩(wěn)定性較差、分子量較高物體的測試,。
1,、n-亞的測定
在臘肉等腌制食品中，生產主體經常會添加或者亞作為腌制食品的發(fā)色劑,，本身并不存在---的危害,，但是如果其添加的量過大，在還原作用的影響下肉制品中會生成n-亞,，而n-亞對人體的危害較大,，長期攝入會導致和結等---。針對n-亞的傳統(tǒng)測量方法是氣相色譜法,，這種方法只能對被測物體中揮發(fā)性的n-亞進行測量,，國產液相色譜哪個穩(wěn)定性好，測量的精度不高,，而且測量過程中僅色譜測定這一環(huán)節(jié)就需要一個多小時的時間,，北京國產液相色譜，而采用液相色譜儀全過程只需要13分鐘,。
2,、多環(huán)烴和雜環(huán)芳烴的測定
油炸、燒烤肉制品的制作過程中常常會產生多環(huán)烴和雜環(huán)芳烴等污染物,，這種污染物中包含的3,，4----并芘、二---并芘是典型的---物,，使用傳統(tǒng)的氧化鋁層析柱對其含量進行測量起碼需要10個小時的時間,，而使用液相色譜儀整個測量過程只需要數十分鐘。
3,、芳香胺的測定
芳香胺是人工合成色素的主要原料,，長時間大量攝入會導致對人體的代謝系統(tǒng)的---，容易誘發(fā)等---,，由于芳香胺的添加本身是不---的,，所以對芳香胺的檢測工作比較重要。通常情況下液相色譜儀測定工作會在5分鐘內完成,，而傳統(tǒng)的tlc測定法則需要50分鐘的時間才能完成,。
樣品準備是成功的關鍵；在將所有樣品加載到自動進樣器中之前,，必須對所有樣品進行過濾,，這一點非常重要。當使用uhplc時,，如果不過濾樣品,，國產液相色譜報價,，使用亞2微米顆粒的色譜柱進行---分離時很容易發(fā)生阻塞，這一點就尤為重要,。對于流動相也是如此,，尤其是在使用緩沖區(qū)的情況下。
對于樣品使用正確的進樣溶劑或稀釋劑---,，溶劑強度應等于或小于流動相起始條件的強度,。如果使用太強的溶劑，國產液相色譜費用,，則會觀察到峰分裂和重現性差,。如果自動進樣器中使用的清洗溶劑太強，可能會觀察到類似的問題,。
1,、液相開機前先檢查洗針液、柱塞清洗液是否足夠,； 2,、液相開機后，首先---柱塞清洗運行,，再執(zhí)行其它操作,。 3、開機排氣時,，有“purge”閥的儀器應先打開“purge”閥再開泵以5ml/min的流速排氣,，關“purge”閥的時候先把流速降到 1ml/min再關，切不可吧順序弄反,，否則系統(tǒng)壓力會瞬間變高,。 4、使用自動進樣器時,，建議啟用“洗針進樣”方式，以降低樣品殘留,，對于有些強殘留的物質可以選擇降低濃度或減小進樣量,。 5、液相色譜系統(tǒng)壓力高時考慮色譜柱堵了,，如果將液相色譜換成兩通壓力依舊高,，應該考慮系統(tǒng)管路某部分堵了。管路堵的情況下可以使用熱水清洗,。對堵塞的通道可以用熱水清洗,。
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