4由于酒精糟含有一些在發(fā)酵生成的有機(jī)酸,。所以，其酸度較大原糟液的ph值一般在4左右,，這會加快胃腸---，肉牛酒糟蛋白飼料生產(chǎn)廠家,，從而縮短了食糜在---道內(nèi)的停留時間,，使養(yǎng)分---率降低。
根據(jù)玉米酒精糟營養(yǎng)物質(zhì)---率推算,，玉米酒精糟的---能為3650.61kcal/kg,，與siebrits(1981)的測定結(jié)果十分接近，與peter(1971),、bath(1987)和richard(1987)等人發(fā)表的有關(guān)數(shù)據(jù)推算的結(jié)果也相吻合,。其可---粗蛋白質(zhì)含量為21.57%，與國外有關(guān)的測定相比,，居中等knabe,，1983，肉牛酒糟蛋白飼料生產(chǎn)廠家,，高粱，17%,；salo,，邢臺酒糟蛋白飼料生產(chǎn)廠家，1978,，小麥,，22.7%。和玉米相比,，玉米酒精糟的---能高4%,，肉牛酒糟蛋白飼料生產(chǎn)廠家，可---粗蛋白是玉米的3倍多,。
酒精糟做為反芻動物的酒糟飼料在國外研究得比較廣泛比較細(xì)致,，并以證明了該品產(chǎn)品做為反芻家畜酒糟飼料的---優(yōu)點(diǎn)。從酒糟飼料資源合理利用的角度來看,，干玉米酒精糟類酒糟飼料更適合于反芻家產(chǎn),。酒精糟的飼喂效果可能與其它飼糧和環(huán)境因素存在很大關(guān)系，這都需要進(jìn)行細(xì)致的研究,。另外,，也應(yīng)開展對鴨、鵝,、鵪鶉和火雞等家禽的飼喂效果的研究,。
5、密封性規(guī)定,。發(fā)醇原材料可裝進(jìn)筒,、缸,、水池、包裝袋等器皿中,，原材料發(fā)醇全過程中應(yīng)密封性,，但不可以將原材料壓的過緊;當(dāng)應(yīng)用密閉性關(guān)不緊的器皿發(fā)醇時，外邊應(yīng)加套一層塑料膜或包裝袋,，再用皮扎牢，---密封性;
6,、發(fā)醇,。在當(dāng)然平均氣溫(起動溫度好在15℃以上為好)下密封性發(fā)醇3天上下，有酒香味時表明發(fā)醇進(jìn)行;
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