一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對(duì)密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、密胺,，是在密胺樹(shù)脂粉末中加熱壓鑄模具制成的,。密胺餐具應(yīng)水平放置在干燥通風(fēng)處，廣東密胺餐具,，周圍無(wú)雜物,，離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應(yīng)定期進(jìn)行,，箱底柜內(nèi)的水倒出來(lái)清洗干凈,。好的密胺是在一、兩天內(nèi)消毒一次,，每周至少消毒一兩次,。這不僅可以達(dá)到消毒的目的，而且延長(zhǎng)了它的使用壽命,。餐具應(yīng)清洗,、排干，然后放入密胺中消毒,，縮短消毒時(shí)間,，減少電能消耗。

好的密胺是在一,、兩天內(nèi)消毒一次,，密胺餐具定做，每周至少消毒一兩次,。這不僅可以達(dá)到消毒的目的,，而且延長(zhǎng)了它的使用壽命。餐具應(yīng)清洗,、排干,，然后放入密胺中消毒，縮短消毒時(shí)間,，減少電能消耗,。密胺餐具不要使用含氯漂白劑(如84消毒液)。防止材料劣化或變色,。漂白時(shí),，務(wù)必使用氧系漂白劑，若使用氯系漂白劑,，兒童密胺餐具,，將使食器失去光澤、把手脫落,、食器本身會(huì)泛黃,。并且請(qǐng)注意漂白劑的份量,，并充份用水沖洗。密胺餐具不能用鋼絲球洗涮,，會(huì)把餐具表面的光澤度涮掉,，也會(huì)留下很多劃痕，所以不建議用鋼絲球涮,，