▲便攜可口的粢飯團(tuán),---江南人的喜愛,。作為早茶上的�,?停陴Q飩培訓(xùn),,炸兩在廣東,、香港一帶---。上世紀(jì)40年代,,廣州淪陷后,,泮塘鄉(xiāng)有家叫做“嚼荷仙館”的茶居師傅為應(yīng)付當(dāng)時(shí)的物資緊缺,亳州餛飩培訓(xùn),,創(chuàng)造了油條與腸粉相結(jié)合的炸兩,。爽滑脆嫩的炸兩,是廣東人喝粥的佳拍檔,。不同于上述小吃使用的新鮮油條,,正宗餛飩培訓(xùn),,廣東炸兩以隔夜油條為美。隔夜的油條,,用腸粉包裹后切成小塊,,淋上豉油,后撒上一把蔥花作為點(diǎn)綴,。金黃的油條,、皎潔的腸粉、青翠的蔥花,、醬色的豉油,,雅致的配色,不免讓人食欲大開,。
3,、為了快點(diǎn)吃到嘴里,,把面放到烤箱里發(fā)酵了。4,、等到面團(tuán)發(fā)到2倍大時(shí),,就可以操作了,以后的步驟都要輕拿輕放,,盡量少揉搓免得氣泡跑掉,。5、在小碗里放2克堿面和一勺鹽用一勺溫水化開,。6,、手蘸著堿水一點(diǎn)點(diǎn)揉入面里。7,、繼續(xù)發(fā)酵至兩倍大,,這時(shí)面團(tuán)是非常濕軟。8,、面板上抹油,,雙手抹油。9,、將面團(tuán)用手?jǐn)偝砷L方形,,切成3cm寬的長條。
油條是我們-有的小吃,,幾乎在每個(gè)城市都能找到它的身影,,1碗熱騰騰的豆?jié){,再加上2根酥脆蓬松的油條,便是大多數(shù)人早餐的標(biāo)準(zhǔn)配置,,既好吃,,又十分的接地氣,餛飩培訓(xùn),,其實(shí)它們的做法并不難今天分享一下快速做油條的方法,,首先我們準(zhǔn)備一碗面,2個(gè)雞蛋,,開水一燙,,不用發(fā)面。大家好,,今天和大家分享一個(gè)簡單快速做油條的方法,,不用發(fā)面,不用添加劑,,做出來油條外酥里軟,。
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