不少人的慣性思維是把廚房設(shè)計好后,，再來考慮要買的櫥柜和電器,。這就導(dǎo)致水管、電線,、插座滿天飛,。因此在設(shè)計櫥柜前，一定要預(yù)留好洗碗機,、微波爐、小廚寶,、烤箱等廚房小家電的位置,，盡量做成嵌入式，或者用架子固定到墻面上,，不要一大堆全攤在臺面上,，不但看著亂，而且會占用很多臺面空間,。如果廚身不是開放式的,，采用透明推拉門替代常規(guī)的封閉門，這樣,，能在視覺上打造出廚房的通透性,，讓在里面做飯的人也不會感覺很沉悶。

是櫥柜挑選為關(guān)鍵的一環(huán),。定制櫥柜時,，一定要認準(zhǔn)的品牌，并出示相應(yīng)的等級檢測報告,，---其所使用板材的綠色---,。明檔是廚房的一種延伸，使客人一目了然，讓客人放心,。這是借鑒傳統(tǒng)店鋪和大排檔的經(jīng)營方式,，天津飯店整體廚房工程，是一種返璞歸真的追求,，被餐飲業(yè)廣泛應(yīng)用,。由于環(huán)境條件不同，天津飯店整體廚房,，廚房的布局和開放程度不盡相同,。讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全,，讓消費者---,，實現(xiàn)食品安全的---好轉(zhuǎn)，有利于餐飲行業(yè)的發(fā)展,，明廚亮灶工程讓廚房行業(yè)變得更科學(xué),，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。