健康豆腐的歷史：豆腐存在的歷史悠久，相傳是在前164年,，由中國(guó)漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明,。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時(shí)候,，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而發(fā)明豆腐,。袁翰青以為五代才有豆腐,。日本學(xué)者筱田統(tǒng)根據(jù)五代陶谷所著《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民,，肉味不給,，日市豆腐數(shù)個(gè)”，認(rèn)為豆腐起源于唐朝末期,。

　　地鍋知識(shí)：地鍋雞是我們大鍋臺(tái)飲食中一種非常典型的菜,，地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇,，餅借菜味,，菜借餅香，柴火雞加盟報(bào)價(jià),，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn),。如今，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良,，從而推出了地鍋雞,、地鍋魚、地鍋牛肉,、地鍋三鮮,、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳肴,。以農(nóng)家地鍋,，燒柴取火、農(nóng)家大鐵鍋,、現(xiàn)場(chǎng),、炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店,，秉承綠色,、營(yíng)養(yǎng)、健康的宗旨,。