餐飲業(yè)油煙監(jiān)測難問題需被重視如今，越來越多的餐飲店鋪安裝上了油煙凈化設備,，靜電式油煙凈化機,，以此來達到減少油煙對---的污染，來提高店鋪廚房生成環(huán)境和顧客人群的空氣環(huán)境,。但是對于油煙監(jiān)測上依然存在困難,，主要由于以下幾點：一、餐飲行業(yè)特性由于餐飲業(yè)規(guī)模龐大,，油煙排放口數(shù)量眾多且分散,，光靠人力---難度---，無法實現(xiàn)監(jiān)測的全覆蓋,。二,、檢測方法對于餐飲單位油煙排放濃度的檢測，依據(jù)傳統(tǒng)的檢測方法,，供應靜電油煙凈化機,，不僅對現(xiàn)場測試條件要求高，而且采集的樣品需帶回實驗室進行分析,，這個檢測周期長,，無法現(xiàn)場快速獲得實時監(jiān)測數(shù)據(jù),，造成現(xiàn)場監(jiān)測困難。三,、意識差餐飲商家意識不夠,，沒有按要求規(guī)范安裝和使用油煙凈化設備，高壓靜電油煙凈化機,，導致油煙污染問題無法從---上解決,。四、自律性低個別餐飲商家并沒有對油煙凈化設備運行等情況提高重視,，而且在設備的清洗維護上也沒有自覺的按要求去做,。

減緩油煙凈化設備老化的辦法想要油煙凈化器設備長久的使用，定時清洗維護很重要,，這樣可以減緩設備的老化,，那么除此之外還有什么方法能減緩油煙凈化器設備的老化呢？對于安裝在室外的機器設備,，應當采用防水材質(zhì),，初此之外做好---防雨準備也是的。此外也不能忽略了對風機的保養(yǎng),，定期去除風機里各裝置的灰塵且需要至少每3-6月變動一次潤澤油,。