板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種換熱器,。各種板片之間形成薄矩形通道,，通過板片進行熱量交換。換熱器是液—液,、液—汽進行熱交換的理想設備,。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍,，占地面積為管式換熱器的三分之一,，熱回收率可-90%以上。

板式換熱器的維修和保養(yǎng)：隨著供熱技術不斷發(fā)展,，換熱器已經(jīng)成為了人們日常生活中不可缺少的設備,，但是無論是進口換熱器也總會出現(xiàn)結垢堵塞的情況，那對于換熱器清洗來說就顯得很重要了,。在換熱器的使用過程中,，由于水處理設備運行不當，水質控制不嚴,，將不符合水質標準的循環(huán)水注入換熱器,，水中的鈣鎂碳酸鹽遇熱后分解為碳酸鈣和氫氧-沉淀物。這些沉淀物,，一部分粘結在受熱較大的換熱器受熱面上,，不銹鋼翅片熱水盤管價格，形成堅硬的水垢,；另一部分懸浮在循環(huán)水中沉積在流速較低的受熱面上,，形成二次水垢。由于水垢的導熱性能極差,，使換熱器傳熱惡化,，大-低了傳熱效率，造成熱能的-浪費,。所以換熱器要定期的維護保養(yǎng),。

換熱器的特點：1、結構緊湊,、節(jié)約空間：可拆式換熱器的結構設計緊湊,，整體尺寸較小，與管殼式換熱器相比，不銹鋼翅片熱水盤管報價,，可節(jié)約 50%-80%的空間,。2、節(jié)能,、：相同的工作條件,，需要的冷卻介質更少。所以,，工況相同時,，需要的推動功更少。3,、維修成本低,、保養(yǎng)方便：模塊化設計，后期維修方便,，如有損壞可更換單個模塊,，不銹鋼翅片熱水盤管，更經(jīng)濟,。

管式換熱器因其結構的特性,，耐高溫高壓，抗熱脹冷縮能力強;而板式熱交換器受板材和密封墊圈的,，不能承受較高的溫度及壓力,，加熱面對結垢比較。板式熱交換器一般應用于巴氏滅菌的高溫短時滅菌,，物料經(jīng)板式熱交換器巴氏滅菌后,，致病菌和有害菌，并鈍化部分酶類,，產(chǎn)品需在冷藏條件下儲存,。管式熱交換器一般應用溫瞬時滅菌，在這一溫度下堅持一定的時刻以達到商業(yè)無菌水平,，然后在無菌狀態(tài)下灌裝于無菌包裝容器中的產(chǎn)品,。uht產(chǎn)品能在非冷藏條件下分銷，可堅持適當時刻而產(chǎn)品不變質,。物料經(jīng)管式溫滅菌體系一切能導致產(chǎn)品變質的微生物，使產(chǎn)品能在室溫下儲存一段時刻,。