換熱器使用注意事項(xiàng)：

1,、換熱器開機(jī)前要檢查整個(gè)管路聯(lián)接系統(tǒng)以及所要求的流體進(jìn)出口聯(lián)接形式，開機(jī)時(shí)因先開啟低溫低壓閥門,，然后開啟高溫高壓流體閥門。換熱器停機(jī)時(shí)先關(guān)閉高溫高壓流體閥門,，然后關(guān)閉低溫低壓流體閥門,。

2、換熱器用于液一液交換時(shí),，不需要設(shè)排汽裝置,。

在常見類型的壁掛式熱交換器中，主要有兩種傳熱,，傳導(dǎo)和對(duì)流模式,。熱交換器熱流體首先通過(guò)對(duì)流熱量將熱量傳遞到管壁的一側(cè)，然后以導(dǎo)電方式將熱量從管壁的一側(cè)傳導(dǎo)到另一側(cè),，管壁的另一側(cè)對(duì)流給熱方式將熱量傳給了冷流體,，熱量傳遞給冷流體，從而完成熱交換器的傳熱過(guò)程,。

板式與管式熱交換器都有熱收回段,，但板式熱交換器在熱收回段，加熱滅菌后的熱物料對(duì)剛進(jìn)入換熱器的冷物料預(yù)熱,，一起本身被冷卻,，翅片式蒸發(fā)器制作，這個(gè)進(jìn)程稱為熱收回,。在現(xiàn)代板式換熱器中,，熱收回率可達(dá)94%,。通過(guò)熱收回段不只節(jié)約了熱量，并且降低了冷卻水的消耗量,。而管式熱交換器加熱滅菌的熱物料將熱量先傳遞給水,，然后再傳遞給物料，熱收回率較低,。

管式換熱器不同于板式熱交換器,，板式熱交換器一般不能處理帶顆粒和纖維的物料，它在產(chǎn)品通道上沒有接觸點(diǎn),，管殼式換熱器就可以處理帶顆粒和纖維的物料,，對(duì)產(chǎn)品的習(xí)慣能力強(qiáng)，能對(duì)高粘度的產(chǎn)品進(jìn)行熱處理,。