鹵牛肉的做法大全
鹵牛肉的做法大全鹵牛肉是很受歡迎的下飯菜之一。鹵牛肉油少爽口又有嚼勁兒,,因此很受大家的歡---右邊更多小吃技術(shù)可以查看更多相關(guān)文檔迎,。怎樣鹵牛肉才好吃,?下面就來(lái)詳細(xì)介紹下,,鹵牛肉的做法大全鹵肉的配方,,有多種做法,,供大家選擇參考,。
囂鹵牛肉的做法一鹵肉的配方:
原料:
肉l桂6克,、丁香3克鹵肉的配方、八角6克,、草l果1個(gè),、紅糖30克、素油50克,、雞湯1500毫升,、鹽20克、姜5克,、蔥10克,、牛肉500克,料酒,、蒜,、茴香、花椒適量,。
骨來(lái)香加盟條件你我同心,,天天進(jìn)金,所以一個(gè)好的合作伙伴很重要,,餐飲業(yè)屬于一個(gè)勞動(dòng)量大,、服務(wù)于別人的行業(yè)若你我牽手,和有一顆熱本行業(yè)的事業(yè)心,。若在選擇時(shí)沒(méi)有慎重考慮,加盟黃牛肉火鍋店,,對(duì)本企業(yè)不負(fù)責(zé)任的選擇,,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)不善,不光讓你投資經(jīng)濟(jì)受損,,更讓我公司品牌社會(huì)名譽(yù)受損,,因此若和本公司合作需具備以下基本條件,以便權(quán)衡
1.具有---的社會(huì)品德。
2.具有---資格的法人,,若---經(jīng)營(yíng),。必須其中有一個(gè)為大股東,并且具有領(lǐng)
3.熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求,,有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),小黃牛牛肉火鍋,,不能想到今天種子明天結(jié)果的急迫---成功的心態(tài),。
4.必須具備服從總部機(jī)構(gòu)管理、積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作及---,。
五香鹵牛肉
用牛腱肉來(lái)慢鹵,,肉久煮而不爛。鹵后的肉酥軟又有嚼勁,,黃牛肉火鍋,,而且調(diào)料味道充分融入肉中,香美無(wú)比,。
準(zhǔn)備材料
牛腱肉 900克,,清湯黃牛肉火鍋,洗凈,,切成兩塊 料酒 2湯匙 鹽 2茶匙 醬油 100毫升 白糖 1湯匙 蔥 1條,,卷成 姜塊 10克,拍松 桂皮 1條 八角 1粒 茴香 3克 草l果 1個(gè) 凈化水 足量 雞精 1/4茶匙 芝麻油 1茶匙
制作方法
1. 將牛肉放入開(kāi)水里煮3分鐘撈出,,沖洗掉血污,。
2. 大湯鍋內(nèi)放入料酒、鹽,、醬油,、白糖、蔥結(jié),、姜塊,、桂皮、八角,、茴香,、牛肉、水水要---牛肉,,加蓋,,用中火煮開(kāi),撇去浮沫,,約10分鐘,。
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