開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售,，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù),。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們,！

十八洞臘肉出自開(kāi)化宋村,，開(kāi)化山茶油公司，因該村有個(gè)十八洞而得名,。傳說(shuō)南宋紹興年間進(jìn)士留應(yīng)祖,，曾做福建提刑官，卸任后歸隱衢州大洲一帶,。一次來(lái)到了十八洞后,，被十八洞內(nèi)的“龍?zhí)荨薄ⅰ褒埓病�,、“龍�(zhí)丁焙汀褒埲�”所吸��,，遂舉家遷居至此，并以“宋”村命名,。到了過(guò)年時(shí)節(jié),，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親紛紛送上年豬肉及其它物品以示---。應(yīng)祖公也就先把這些物品放置十八洞內(nèi)祭祀洞內(nèi)神龍,，以求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,。祭典后，應(yīng)祖公的家人把這些肉用鹽腌干后曬干,。數(shù)月后,，腌制好的臘肉色澤---，肥肉冒油,，瘦肉紅亮,，醇香鮮爽。因其曾祭祀過(guò)十八洞內(nèi)的神龍,，因此而得名,。

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今天起,，這從鄉(xiāng)野民間精挑細(xì)選的30道開(kāi)化土菜，開(kāi)化山茶油價(jià)格,，10款開(kāi)化小菜,，10味開(kāi)化小吃，呈現(xiàn)給大家,。饞了嗎,？且聽(tīng)衢小布先從30道土菜說(shuō)起—— 開(kāi)化青螄，開(kāi)化青螄,，是開(kāi)化縣傳統(tǒng)的河鮮美味。青螄不同于螺絲,，它外殼黑色細(xì)長(zhǎng),，肉質(zhì)灰綠色。青螄的生長(zhǎng)對(duì)水溫,、水質(zhì)和周?chē)�環(huán)境的要求---,，必須具備三個(gè)條件，一是要純凈的清水,，二是要流動(dòng)的活水,，三是水中要有---小小的鵝卵石。因此出了開(kāi)化便鮮有青螄,。2014年5月2日,， 《舌尖上的中國(guó)第二季》的《時(shí)節(jié)》篇中曾著重推介了開(kāi)化青螄。