第二步:醒半小時后,把面放案子上揉勻,,搓成約7厘米粗細(xì)的長條,然后揪成一個個雞蛋大小的面團(tuán),,再揉成光光滑滑的待用,。第三步:平底鍋火上加熱了。鍋的受熱一定要均勻,。鍋的溫度差不多了,,就開始搟面團(tuán)了。饃的厚度要均勻,,要薄,。第四步:然后用搟面杖挑起來放到平底鍋上烙。幾秒鐘后,,見饃泡起來就用竹片把它翻一面再烙,,兩面都起饃花了,饃就烙熟了,�,;旧喜坏揭环昼娋湍軗{一個饃,同時烙熟一個饃,,速度很快,。
去菜場買菜的時候路過春卷攤,面皮現(xiàn)做的,,我看阿姨拿起很軟的一團(tuán)面,,在很平的一個鍋貌似也不算是鍋,就是一塊圓鐵板上順時針滾一圈,,拿起來,,春卷皮就搞定了,媽耶,,這個應(yīng)該只有三秒鐘吧,,只多不少,我站在旁邊看了一會兒,,這個面皮是很有韌性的那種,,面團(tuán)也是夠軟,粘手的那種,,地鍋雞培訓(xùn)學(xué)校,,估計是看我在旁邊站了一會兒還不買東西,阿姨說,,你想學(xué),,學(xué)做地鍋雞培訓(xùn)學(xué)校,我直點頭,然后就告訴我了,,高筋面粉里面加點鹽,,和面要稀一點兒,用筷子順時針攪面,,讓面上勁,,和好的面可以提起來,但是不---,,很快就滑落了,,這樣正好,然后再是怎么烙面皮,,講了有五分鐘吧,,正宗地鍋雞培訓(xùn)學(xué)校,不知道為什么會告訴我,,難道是我真誠的眼神,,畢竟,民權(quán)地鍋雞培訓(xùn)學(xué)校,,現(xiàn)在愿意做這手工的人真的不多了,,回家做了很多,早餐可以吃卷餅了,。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
阜陽卷饃-阜陽卷饃培訓(xùn)總部阜陽卷饃技術(shù)培訓(xùn)阜陽卷膜就是兒四張疊一起,,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽,、香菜,、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形,,卷好后再蘸點鮮湯汁,,吃時從上往下一點點咬食,里面的面筋,、豆芽海帶越吃越多,,真是---物美,、營養(yǎng)豐富,,趕時間時吃一個,既營養(yǎng)豐富又節(jié)省時間,。卷饃皮不同于一般的面餅,,顏色潔白,晶瑩透亮,,卷饃皮之所以具有這些與眾不同的特點,,關(guān)鍵在于其醬料配方和烙制面餅的方法。烙好的卷饃皮,卷上菜,,卷的主菜有面筋,、豆芽菜、黃瓜,、香菜,、雞蛋、香腸等也可根據(jù)季節(jié)地域的不同配制不同的菜品,,卷出的卷饃成品外形漂亮,,爽口、香糯,、勁道,。
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