清理玉米中含有各種塵芥,、有機(jī)和無機(jī)雜質(zhì)。為了---安全生產(chǎn)和產(chǎn)品,，對(duì)玉米中存在的雜質(zhì)必須進(jìn)行清理,。清理玉米的方法，主要采用篩選,、風(fēng)選等,。清理設(shè)備有振動(dòng)篩、比重去石機(jī)、永磁滾筒和洗麥機(jī)等,。

玉米浸泡方法普遍采用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來,，用水泵使浸泡水在各罐之間循環(huán)流動(dòng)，玉米淀粉餐盒生產(chǎn)廠家,，逆流浸泡,。

玉米粗碎大都采用盤式破碎機(jī)。粗碎可分兩次進(jìn)行,。次把玉米破碎到4~6塊,，進(jìn)行胚芽分離；第二次再破碎到10塊以上,，使胚芽全部脫落,，進(jìn)行第二次胚芽分離。