普通的飼料白豬肉呢，一般只有幾個(gè)月的飼養(yǎng)時(shí)間,。這種產(chǎn)量-,，瘦肉率也-的白豬肉，是我們市面上常見的豬肉,，也是農(nóng)戶們喜歡養(yǎng)殖的豬種,。產(chǎn)量高，賣得快,，符合當(dāng)下年輕人的口味,。注意看豬肉的這兩個(gè)部分，你就能找出真正的土豬肉和飼料豬肉,。,，看豬肉皮的厚薄程度，一般土豬肉的肉皮大約在0.4-0.5cm左右,，而飼料豬肉的肉皮多在0.3cm以內(nèi),。第二，看豬肉的顏色,。土豬肉的顏色偏鮮紅色,，而飼料豬肉的瘦肉顏色較淡，甚至有些發(fā)白,。

通常開店時(shí)陳列品需要充足,，陳列數(shù)量要達(dá)到平時(shí)總銷售量的40％－50％。中午時(shí)補(bǔ)貨量為平時(shí)-銷售量的40％,，傍晚時(shí)補(bǔ)貨量為平時(shí)-銷售量6％－20％為-肉色,，展示柜的照明選擇能發(fā)出淺紅色燈光的燈管,，來(lái)襯托肉類。棚板也可以鋪上紅色萬(wàn)通板,，并經(jīng)常擦拭干凈,。超市管理員在開店后，要定時(shí)(2~3小時(shí)/次)檢查肉品鮮度,，對(duì)于不新鮮的冷鮮肉要及時(shí)作出相應(yīng)的處理,。