一般而言,開(kāi)一家火鍋加盟店的總投資項(xiàng)目,,會(huì)包括:店面租金轉(zhuǎn)讓費(fèi),、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi),、加盟費(fèi),、管理費(fèi)、物資物料費(fèi),、人工費(fèi)以及其他日常費(fèi)用,。對(duì)此,朝天門(mén)火鍋將以品牌為例逐一論述:
店面租金或轉(zhuǎn)讓費(fèi):此項(xiàng)費(fèi)用通常而言是不應(yīng)該包含在火鍋加盟費(fèi)用里,,但卻是加盟火鍋店投資費(fèi)用的總預(yù)算之一,,其店面租金以及轉(zhuǎn)讓費(fèi)多少是依據(jù)店面地段、面積大小、開(kāi)店規(guī)劃以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平而定的,,不同的地區(qū),、城市以及地段,在店面的租金上,,有著不同的標(biāo)準(zhǔn),。
也可從店面租金來(lái)參考店面的選址,應(yīng)該選在內(nèi)部商業(yè)成熟,、行業(yè)集中,、整體規(guī)劃朝前、周邊擁有成熟硬件設(shè)備和維護(hù)維修服務(wù)供應(yīng)等場(chǎng)所,,適用于大型商業(yè)集中區(qū)或小吃購(gòu)物街等地,,建議店面租金按年租金核算為。
市面上有眾多的火鍋品牌,,不同的品牌在加盟的過(guò)程中,,具體的費(fèi)用會(huì)有一定的差別,度高的火鍋品牌和小眾的火鍋品牌在費(fèi)用的收取方面也是有很大的差距,,因?yàn)槠放频挠绊懥Σ煌�,,同時(shí)火鍋品牌所提供的扶持和保障都是有所不同的。所以在選擇的時(shí)候,,需要從一個(gè)綜合的角度去認(rèn)識(shí)到了這些方面,,從多方面去了解不同的品牌信息,對(duì)于整個(gè)過(guò)程來(lái)說(shuō)都會(huì)更有保障,,同時(shí)對(duì)于我們選擇品牌也能-的認(rèn)識(shí)和做一些評(píng)估,,對(duì)于整個(gè)行業(yè)當(dāng)中具體的價(jià)格,有了一些方面的認(rèn)識(shí),,接下來(lái)的整個(gè)工作其實(shí)會(huì)變得更簡(jiǎn)單,,這一點(diǎn)對(duì)于整個(gè)加盟過(guò)程來(lái)說(shuō)都有幫助。
火鍋專(zhuān)營(yíng)店進(jìn)貨率
所謂的商店訪問(wèn)次數(shù)是指進(jìn)入商店的總?cè)藬?shù),。進(jìn)場(chǎng)率=進(jìn)場(chǎng)次數(shù)/客流×100%,。入店率可以直接反映出商店氛圍的。如果建造得好,,則入店率將相對(duì)較高,;如果建造得一般,則進(jìn)店率將降低,。由于市場(chǎng)的分布特征和用餐習(xí)慣,,客戶(hù)群已被各種格式和級(jí)別轉(zhuǎn)移,杭州品牌火鍋加盟,,并在一定程度上受到-,。因此,,市場(chǎng)上許多中低檔餐廳的入場(chǎng)率普遍較高,而中餐廳的入場(chǎng)率普遍較低,。
調(diào)整商店的背景音樂(lè),,選擇在不同的時(shí)間段播放不同的音樂(lè),并強(qiáng)調(diào)場(chǎng)景關(guān)閉時(shí)的事情是控制音樂(lè),,這在許多老板和商店經(jīng)理中都沒(méi)有注意到。
商店的色彩控制,,這方面主要是通過(guò)顯示來(lái)調(diào)整的,,在進(jìn)行顯示時(shí),必須有主題和主要色彩,。
人員狀態(tài)的調(diào)整,。當(dāng)進(jìn)入商店的比率-低時(shí),老板和商店經(jīng)理可能希望組織商店員工學(xué)習(xí)團(tuán)體體操,,或者讓商店員工站在門(mén)口進(jìn)行口頭宣傳,。
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