自制桑葚酒有毒嗎

桑葚是可以用來做酒喝的，在家就能自己制作,，只不過有些人方法不對,。那么自制桑葚酒有什么危害?自制的桑葚酒有毒嗎?

　　自制桑葚酒的危害

　　一般人們---其中細(xì)l菌不能處理太好,，會有一些對身體不好的細(xì)l菌殘留或繁殖，其實(shí)只要密封好,，自然發(fā)酵就不會有這樣的---,。

　　自制的桑椹酒有毒嗎

　　自釀桑葚酒，只要發(fā)酵過程只要注意衛(wèi)生,，沒有雜菌,，發(fā)酵溫度在28-35度之間，不接觸鐵質(zhì),、銅質(zhì)工具,，避免陽光直射,，麗水楊梅原料,，發(fā)酵的酒不會含有什么危害物質(zhì)的，即使有也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，放心飲用,。

　　怎樣自制桑葚酒

　　首先要用手把桑葚?cái)D碎，放入冰糖(也可以是白糖),，比例是1斤桑葚放100克冰糖,，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。

　　將糖和桑葚汁液攪勻,，不要把蓋子蓋的太密，因?yàn)榘l(fā)酵的過程會產(chǎn)生大量的---,，如果太密封,，可能會把容器脹裂甚至爆l炸。

　　自制桑葚酒的危害_自制桑葚酒有毒嗎

　　蓋上蓋子后,，放到溫暖22度左右就行也不能太熱通風(fēng)的地方,，過一段時(shí)間觀察容器中的桑葚，會看見有許多小氣泡冒出,，那就是正在發(fā)酵,，一般過上7到10天，玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層,，浮在上面,，汁液則沉在下層。

　　大約經(jīng)過20到30天,，桑葚酒液就已經(jīng)釀好了,，用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和分離開，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了,。如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,，密封好,，放上三個(gè)月至半年再喝，味道會---,。

桑椹也是一種極富營養(yǎng)價(jià)值和保健功能的果實(shí),。利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀制的桑椹酒，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄果酒,。對于人類---及系統(tǒng)的治(zhi)療及保護(hù)有作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,，蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,，抗(kang)氧化物質(zhì)等也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒,。

桑葚酒飲用后，不但可以---女性手腳冰冷毛病,，更有補(bǔ)(bu)血,、強(qiáng)身、益肝,、益,、明目等功效。