雞蛋含有-a,、-b2,、-b12,、-b5,、-d,、鈣,、磷,、硒等,。同時富含很多重要的-,、礦物質和營養(yǎng)物質，但卻是一種低熱量食物,。煮雞蛋的方法是將帶殼的雞蛋放入裝有冷水的鍋中,，亳州雞蛋，然后煮至蛋黃凝固,。在煮熟的過程中沒有添加油脂,。煎蛋需要使用油脂，散養(yǎng)雞蛋,，這些會增加熱量和脂肪,。雞蛋相對于其他蔬菜來說，還是比較好儲存的,，即便不放冰箱冷藏,，常溫保存至少也能放2星期，如果屋里溫度低,，放一個月都沒問題,。
如果你吃著雞蛋的時候把蛋黃丟掉了,，那真的是暴殄天物！蛋黃中富含大量的鈣,、磷,、- d 等，這些都是人體必需的營養(yǎng)素,。吃著雞蛋不應該把蛋黃丟掉,。洗蛋的水溫高于蛋溫，笨雞蛋,，溫度在36℃至38℃之間,。這樣做是考慮到雞蛋有氣孔，水溫高于蛋溫的水不易透過氣孔進入到蛋里面,。如果平常愛吃膽固醇含量比較高的食物,，比如動物內臟、紅肉,、蝦之類的,，還要再減少每周雞蛋量。
正常情況下,，一個雞蛋的熱量大概有76卡路里,，如果您處于-的狀態(tài)下的話，是應該吃點雞蛋的,，因為雞蛋的營養(yǎng)是非常豐富的,。如果平時喜歡吃動物內臟、紅肉,、蝦等其他含膽固醇較高的食物,，生雞蛋，確實需要減少每周吃著雞蛋的數(shù)量,。但如果平時正餐奶類,、肉類和魚蝦攝入不足，或正在健身需要補充蛋白質的,，多吃幾個雞蛋,，也不用-有啥問題。雞蛋是一種-物美但營養(yǎng)價值非常高的食物,，是很多人每天早餐的-,。對于大多數(shù)人來說，吃一個雞蛋,，能夠-身體所需蛋白質的需求,。
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