塑料袋是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法,。其原理是降低氧的濃度，增加---的濃度,，使疏果處于休眠狀態(tài),，延長貯存期。然而,，貯存的時間不能過長,。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏里,，會引起果疏腐爛變質,，所以果疏放塑料袋內存放時間不宜過長。

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蔬菜保鮮袋采用較經濟、有一定氣體透過性的pe,、pp樹脂為基本材料,，在薄膜的制造過程中添加各種助劑，可---薄膜的防霧,、吸收乙烯,、吸水等性能，保鮮膜，用這種薄膜可加工成各種多功能的保鮮包裝袋,，如乙烯吸附保鮮膜是在pe樹脂中混入具有氣體吸附性的多孔質凝灰石,、方英石和硅石等微粉末制成的薄膜，該膜對乙烯氣體的吸收能力有限,，多用于花椰菜,、黃瓜、藕根和鮮蘑菇等蔬菜的保鮮,。對于乙烯產生量多的蔬菜,、水果.則在包裝袋內放入乙烯吸附劑才有效。

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