低溫烘焙綠豆

綠豆常見的豆物類當中的一種,，是在炎熱的夏天，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯,。綠豆是我-民的傳統(tǒng)豆類食物,。

綠豆是常見的豆物類當中的一種，是在炎熱的夏天,，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯,。綠豆是我-民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中的多種-,、鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多。因此,，它不但具有-的食用價值,，還具有-的價值，有“濟世之良谷”的說法,。三四月間下種,，它的苗高一尺左右，它的葉小而且有細毛,，到八月九月開小花,，它的豆莢像赤豆莢。它的用途很廣,，可以做綠豆糕,，可以生綠豆芽。

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低溫烘焙苦蕎

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,，據(jù)《本草綱目》記載:苦蕎味苦，性平寒,，能實腸胃,，續(xù)精神，利耳目,，煉五臟渣-;在《千金要方》,、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻中對苦蕎都有記載:、活氣血,、降氣寬腸,、-腫風痛、祛積化滯,、清腸,、潤腸、,、,、平喘、,、-,、美容等功效。

苦蕎即苦蕎麥,，學名韃靼蕎麥(韃靼,，讀音dádá，是對中國古代北方-的統(tǒng)稱),，別名蕎葉七,、野蘭蕎、萬年蕎,、 菠麥,、烏麥、花蕎,。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多,。-是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。

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青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,，現(xiàn)榨冷飲，因其內(nèi)外穎殼分離,，籽粒故又稱裸大麥,、元麥、米大麥,。主要產(chǎn)自中國西藏,、青海、四川,、云南等地,，是藏族人民的主要糧食,。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史,，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域,，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化,。有著廣泛的以及營養(yǎng)價值,，已推出了青稞掛面、青稞饅頭等青稞產(chǎn)品,。