餐廳不銹鋼廚具設備必須安全、安全。在正常使用中,,商用廚具品牌,,不易產(chǎn)生觸-等安全事故,。具有清洗,、防蟲、耐腐蝕的優(yōu)點,。食堂不銹鋼廚具設備應保持定位,,不得隨意移動需頻繁移動的設備除外。設備內(nèi)外不得放置無關物品,。設備周圍擺放的物品,,要滿足設備的使用要求,商用廚具廠商,,不等隨意放置東西,,導致出現(xiàn)意外發(fā)生。
東莞鯤鵬廚房設備有限公司為從事廚房設備科研,、設計,、生產(chǎn)、銷售,、安裝,、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè)。產(chǎn)品有:爐具,、冷凍、不銹鋼臺柜,、洗刷臺,、廚房抽排煙系統(tǒng)及工程等。
商用廚房使用不銹鋼廚房設備的優(yōu)勢有什么,?
1,、好清洗。只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新,;
2,、不用檢測也一定。因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的,,也沒有天然花崗巖的輻射,;
3、當然商用廚房設備不容易生銹。不容易產(chǎn)生霉變-,。
東莞鯤鵬廚房設備有限公司為從事廚房設備科研,、設計、生產(chǎn),、銷售,、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè),。產(chǎn)品有:爐具,、冷凍、不銹鋼臺柜,、洗刷臺,、廚房抽排煙系統(tǒng)及工程等。
廚具分類
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,,副食,、干貨庫,腌制間,,面點,、小吃間,涼菜間,,蔬菜初加工間,,肉類、水產(chǎn)加工間,,垃圾間,,切配間,打荷區(qū),,烹飪區(qū),,商用廚具,蒸煮區(qū),,不銹鋼商用廚具,,配餐區(qū),售賣,、傳菜區(qū),,就餐區(qū)。
儲藏設備:其分為食品儲藏部分,,包括常溫和低溫設備:平板貨架,、米面柜、打荷臺冰箱,、冰柜,、冷庫等,,器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺,、各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等,;
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