氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的鹽,化學式為cacl2。微苦,,無味,。它是典型的離子型鹵化物,室溫下為白色,、硬質(zhì)碎塊或顆粒,。它常見使用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、路途融冰劑和干燥劑,。由于它在空氣中易吸收水分發(fā)作潮解,,所以無水氯化鈣在容器中密封貯藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制作,、建筑資料,、醫(yī)學和生物學等多個方面均有重要的使用價值
石灰乳水溶液吸收的全過程在有做霧化離心葉輪的機械設(shè)備吸收房間內(nèi)開展。石灰乳吸收后,,買氯化鈣,,進到管式反應(yīng)器,使-再度轉(zhuǎn)化成cacl2 ,。殘留的-在353k溫度時被新加上的一部分金屬催化劑催化反應(yīng)溶解,。產(chǎn)出率含cacl2 的堿液帶有鎂、so4 2- ,、鋁,、鐵等殘渣,需歷經(jīng)純化解決,。往堿液加bacl2 使so4 2-轉(zhuǎn)化成baso4 沉定去除,。在ph10時,往堿液中添加cao,,鎂便產(chǎn)生mg(oh)2 沉定,,而氯化鋁和氫氧化鐵在ph3或4時就剛開始沉定。純化解決過的堿液經(jīng)壓濾機中合后,,鞍山氯化鈣,,獲得含cacl2 400~450g/l的飄浮水溶液�,;煲核瓦M做霧化空氣干燥器中,,用573k上下的熱干燥,干躁后產(chǎn)出率的氯化鈣約含5%的水份,。此方法回收利用達98%,。
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,,為典型的離子型鹵化物,。性狀為白色,、硬質(zhì)碎塊或顆粒。我公司從事氯化鈣的生產(chǎn)及銷售,,下面小編給大家?guī)砺然}的使用劑量,。
1、gb 2760-96:罐頭,、豆制品的凝固劑,,-;加工助劑,。
gb 2760—2001:軟飲料0.44~3.7g/kg,;調(diào)制水100mg/l(以ca計36rng/l)。
2,、fao/who(1984,,mg/kg):番茄罐頭,片裝為800,,整裝為450(以ca計),;葡萄抽罐頭350(以ca計);青豌豆,、草莓,、水果色拉等罐頭350(以ca計);成熟豌豆罐頭350(以ca計),;果醬和果凍200(以ca計),;低倍濃縮乳、甜煉乳,、稀奶油,,單用為2g/kg,與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計),;奶粉,、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250,;一般干酪為所用牛乳的200,。
3、gb 14880—94:作為營養(yǎng)強化劑同“01202,,甘油磷酸鈣”,。
4、fda,,§184.1193(2000):焙烤食品,、乳制品0.3%,;無醇飲料及飲料原漿10.22 %,;干酪,、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%,;咖啡和茶0.3294,;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%,;肉類制品0.25%,;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%,;其他食品0.05%,。
5、usda,,9cfr,,§381.7,§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液,,以未處理原料重量計,,≤3%。
6,、用作豆腐用凝固劑,,氯化鈣生產(chǎn),在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液,,氯化鈣行業(yè),,一般用量為20~25g氯化鈣/l豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬,,經(jīng)殺菌后其脆硬性好,,并有護色效果。例如用于蘋果,、整裝番茄,、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品,。
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