果蔬脆片的品---低直接影響著市場的銷售，含油率低,，不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品，加入防氧hua劑的產(chǎn)品會逐漸被取代,。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場和廣大消費(fèi)者對廠家提出的要求,，符合這個要求,，企業(yè)才能生存下去。 　　果蔬脆片口感酥脆,、風(fēng)味各異,、有益健康，老少皆宜,。保存了新鮮果蔬純原色澤,、營養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪,、低熱量和高纖維素的特點(diǎn),，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，無油膩感,，也不會產(chǎn)生bing烯---等---物,。而且保存期長，加工范圍廣泛,。果蔬脆片作為一種新型營養(yǎng)休閑食品越來越受消費(fèi)者的喜歡,。對農(nóng)產(chǎn)品深加工項目扶持力度不斷加大

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膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn)：

1、營養(yǎng)損失小,，加工預(yù)處理工藝簡單,；

2、能耗低,，設(shè)備占地面積�,。�

3,、產(chǎn)品酥脆可口,，品---良，攜帶方便,，貨架期長,；

4、設(shè)備適用性廣,，投資小,。

膨化設(shè)備具有適用性廣、操作簡單,、投資少,、節(jié)能等特點(diǎn)。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然,、品---良,、營養(yǎng)豐富、食用方便,、保質(zhì)期長和易于貯存等特點(diǎn),。

該技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型,、天然、健康的綠色膨化休閑食品,、營養(yǎng)全粉或速溶飲品,、營養(yǎng)、方便食品調(diào)料,。適宜加工的食品原料非常廣泛,，果品如蘋果、大棗,、梨,、香蕉、葡萄,、柑橘、菠蘿等,，蔬菜如胡蘿卜,、馬鈴薯、甘薯,、芋頭等,，食用菌如蘑菇、木耳,、銀耳等,，黃瓜全自動閃蒸機(jī)報價合理，特色農(nóng)產(chǎn)品如茶葉,、人參,，中藥材，海帶,，枸杞等等,。

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