酒店廚房的設(shè)備不同于家里的廚房設(shè)備,，酒店廚房環(huán)境比家里更潮濕，溫度更高,，更容易腐蝕,，而且人員活動(dòng)大。所以,，鋒利套刀批發(fā),，酒店的廚房設(shè)備一定抗高溫，抗腐蝕,，---,，等，鋒利套刀國(guó)內(nèi)有哪些好的,，那么不銹鋼廚房設(shè)備的好處,。

一、 水盆,，擋板與臺(tái)面的一體化使整個(gè)臺(tái)面整體感---,，避免滋生xijun，永遠(yuǎn)不會(huì)開(kāi)裂,。

二,、 不銹鋼材質(zhì)很，無(wú)味,，不會(huì)有輻射,。

三、 好清洗,，沒(méi)有衛(wèi)生死角,，好保養(yǎng),。

四、 防火,，耐高溫,。

五、 防滲透性好,，鋒利套刀較新批發(fā)商，耐酸,，耐堿,，韌性好，表面強(qiáng)度高,。

六,、 抗擊性好，硬度高,，更耐磨,，適合人員活動(dòng)的的公共場(chǎng)所。

七,、 永bu變色,，表面光潔如新。

廚房設(shè)備設(shè)計(jì)有哪些,？

1,、從布局、設(shè)計(jì),、規(guī)模,、藝術(shù)渲染力等方面可以反映食堂的能力。

2,、從新鮮度,、色彩、選材,、搭配,、刀工、造型,、器皿,、藝術(shù)、位置,、價(jià)格,、亮度、衛(wèi)生等方面,，都能體現(xiàn)廚房的對(duì)追求食物安全和衛(wèi)生的態(tài)度,。

3,、從對(duì)食品與營(yíng)養(yǎng)搭配中，體現(xiàn)食堂經(jīng)營(yíng)高層的態(tài)度,，促進(jìn)健康飲食,，為健康提供的營(yíng)養(yǎng)保障。

4,、開(kāi)放式廚房是對(duì)菜肴細(xì)膩,、上、快速度的突破,，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格有效的管理,，可以增強(qiáng)和提高廚師的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，并能面對(duì)面地反映廚房中哪一部分不存在的問(wèn)題,，從而及時(shí)調(diào)整,。