衢州市心廚餐飲管理有限公司有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等,。

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糖不甩是哪的小吃

糖不甩又名如意果,，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，口感是酥滑香甜,、醒胃而不膩,、味香四溢、老少咸宜,。是湯圓的孿生兄弟,，加姜汁---正氣�,！疤遣凰Α弊龇ê喴�,，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸,，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,，然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。

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燒賣是哪里的小吃,？

燒賣，又稱燒麥,、肖米,、稍麥,、鬼蓬頭,，是形容頂端蓬松的形狀，是一種以燙面為皮帶餡上籠蒸熟的面食,。燒賣源起元大都,，現(xiàn)在中國北京、山西,、廣東,、山東、江蘇,、浙江等地均有分布,。

燒賣用燙面，即用開水和面,，面已半熟,，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗,，兩頭有把的類似棒槌的特殊搟面杖搟皮,，搟出的皮薄而不平，四邊如同花邊,，中間放餡,，不用包，一提就成型,，上屜蒸熟,。皮薄餡大，形若杯,，底為圓,，腰收細(xì)，上面如同花邊,，美觀好吃,。燒賣餡料多為糯米、香菇,、蘿卜,、白菜、瘦肉等,，加入調(diào)味的醬油,、鹽、香油,、食用油,、白砂糖、味精,。吃時配以醋,、蒜絲，關(guān)東煮培訓(xùn),，味道可口,、鮮美。

燒賣在中國南北方都有,，是一種面制的食品,，品種繁多，在江蘇,、浙江,、廣東一帶，人們把它叫做燒賣,，而在北京等地則將它稱為燒麥,。