該技術(shù)中試和生產(chǎn)裝備成熟，自投入市場以來,，已引起了-生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注,，南瓜變溫壓差膨化設(shè)備原理，轉(zhuǎn)讓企業(yè)技術(shù)5家,，還有數(shù)十家企業(yè)在論證投產(chǎn),。目前，該技術(shù)主要以生產(chǎn)蘋果脆片為主,，許多膨化產(chǎn)品在市場上還屬空白,，需求量達(dá)數(shù)千萬噸，市場空間很大,。
小型項(xiàng)目年產(chǎn)100噸成品的設(shè)備投資為200萬-300萬元,，流動資金為3000萬-5000萬元，收回投資期限為1-3年,。不同原料因鮮樣含水量不同而使產(chǎn)品得率不同,，一般得率為10-20：1，南瓜變溫壓差膨化設(shè)備報價,，而膨化產(chǎn)品與鮮樣市場銷售價格比約為30-50：1，扣除生產(chǎn)成本,，產(chǎn)品加工增值將達(dá)到0.5-1倍,，利潤相當(dāng)-。
油炸膨化食品與變溫膨化食品果蔬脆片加工食品的安全性分析
油炸膨化食品被定性為垃圾食品
昨天看了一個寶媽育兒課堂上的一堂課,，說的非常實(shí)際非�,，F(xiàn)實(shí)，油炸膨化類食品已經(jīng)被定性為損害兒童-的一種垃圾食品,。主要原因就是高溫油炸的油脂碳化物含有致ai成份,，以及各種食品添加劑對于人類健康都是一種損傷，兒童身體發(fā)育階段,，食品安全是我們每個人不可缺少的責(zé)任,。我真誠的希望我們這一代人能夠?yàn)槲覀兊暮蟠訉O盡職盡責(zé)。為人類食品安全做出貢獻(xiàn),。
慶幸我接觸了變溫壓差膨化設(shè)備,，變溫壓差膨化聯(lián)合干燥又稱膨化干燥，氣流膨化干燥、壓差膨化干燥和低溫高壓膨化干燥,，海南南瓜變溫壓差膨化設(shè)備,，脈動壓差閃蒸聯(lián)合干燥技術(shù)。
變溫壓差是指物料膨化溫度和真空干燥溫度不同,，在干燥過程中溫度處于不斷變化過程,，壓差是指物料在膨化瞬間經(jīng)歷了一個由高壓到低壓的過程。
五,、經(jīng)濟(jì)效益概算
項(xiàng)目的設(shè)備投資為150～200萬元,，流動資金為50～100萬元，收回投資期限為1～2年,。假設(shè)投資建造一個小型蘋果膨化果蔬生產(chǎn)廠,，約需150萬元，其中設(shè)備投資100萬元,，主要用于廠房租賃,、預(yù)處理設(shè)備、膨化設(shè)備,、包裝設(shè)備和運(yùn)輸銷售設(shè)備的投入,；流動資金50萬元，主要用于原料購置,、開辦費(fèi)及其他費(fèi)用項(xiàng)目支出,。設(shè)備折舊使用期按10年計算，殘值率按10%計算,，年折舊額為106.80萬元×( 1-10%)/10年=9.612萬元/年,。年產(chǎn)量的計算按班產(chǎn)100kg計算，三班生產(chǎn),，每月按23天計算,，產(chǎn)品每袋20g，年產(chǎn)量即為414萬袋,。以每袋膨化蘋果所需原料的成本為例計算,，年產(chǎn)膨化袋裝蘋果414萬袋，假設(shè)市場價格1.80元/20g實(shí)際市場上的一種果蔬脆片銷售價格為4.50元/20g,，年銷售收入可達(dá)636.92萬元,，利潤總額可達(dá)239.57萬元，僅用了10個月,，南瓜變溫壓差膨化設(shè)備型號,，就可收回150萬元全部投資其中原料投入產(chǎn)出比按11：1計算�,？梢钥闯�,，膨化果蔬加工是一個投資少,、jianxiao快、-率高,，集經(jīng)濟(jì)效益,、社會效益于一體的項(xiàng)目。
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