大家平時吃螃蟹的時候都不會帶手套,，所以吃完了以后手上就會有一股味道，而且這種味道怎么洗也洗不掉,，很煩人,。如何才能去掉難聞的腥味呢？

   一,、手上的腥味

   1,、檸檬：建議準(zhǔn)備檸檬半個擠出檸檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。

   2,、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味,，與其中所含的表面活性劑有密切關(guān)系。把牙膏均勻涂抹在手上時,，表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物,。此外，牙膏中還含有各種芳香劑,，也能在一定程度上消除海鮮的腥味,。

   3,、食蟹后將少許白酒滴在手心中，雙手反復(fù)揉搓,，再用清水沖洗,，也可去除蟹腥味。若一次不成,，可再重復(fù)一次,。

   4、食蟹后用涼茶水加香菜段揉搓洗手,，腥味即除,。

   5、醋,，先倒在掌心10多秒,，再把手涂滿，停留幾秒后用水沖掉

   二,、嘴里的腥味

   1,、喝一碗用姜末、紅糖沖的開水,，既能暖胃,，大閘蟹禮券，又能去掉口中的腥味,。

   2,、可以把茶葉泡好的撈出來放在口里嚼；放點鹽含在嘴里,，一分鐘后漱口,；也可以嚼勁涼的口香糖或者香口膠；還可以吃個甜一點的蘋果,。這些方法都會使口氣變得清新,。

   注：不小心使衣服沾上蟹黃的時候，可把螃蟹的鰓放在沾蟹黃的地方,，輕輕揉擦。然后用清水沖洗,，就可以洗掉啦,！

如何下口吃螃蟹？

   1.剪掉大閘蟹的八只腳,，包括兩只大鉗,。放涼后，其中的肉會自動與蟹殼分開,，很容易被捅出甚至是被吸出,，可留待后吃。

   2.將蟹掩即蟹---部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同去掉,，順勢揭開蟹蓋,。

   3.先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出,，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈,。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃,，襄陽長虹路大閘蟹,，內(nèi)有蟹的---物和污物，應(yīng)丟棄,。

   4.吃完蟹蓋輪到蟹身,，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉,。

   5.用勺將蟹身中間的六角形的片狀物剔出,，那是蟹心部分，蟹心性寒,，不可食,。

   6.用小勺將醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃,、蟹膏吃干凈,。

   7.把蟹身掰成兩半，陽澄湖大閘蟹價格,，此時可見成絲狀的蟹肉,。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出,。注意蟹腮要丟棄,，內(nèi)有污物。

   8.用剪刀把蟹腿剪成三段,，末一節(jié)蟹腳可充當(dāng)工具,。先用蟹腳把蟹腿肉捅出來。

   9.將蟹鉗分成三段,，前兩段都可以將蟹殼直接剪開,，用勺舀出肉。后的那段蟹鉗,，剪開兩邊,，然后用手往相反的方向掰開兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了,。

   10.吃完蟹洗一洗手,，再喝上一杯暖暖的姜茶,。