水冷式冷凝器的外殼是用鋼板卷制焊接成的圓柱體,，冷庫安裝殼管式冷凝器分為立式和臥式兩種,。立式殼管式冷凝器。筒體兩端焊有多孔管板,，孔內(nèi)對應(yīng)有傳熱管,，用于對制冷劑的冷卻。其特點是結(jié)構(gòu)龐大,，耗材多;冷卻水流速低,，易結(jié)垢，冷卻水消耗量大,，適用于水源充足,、水質(zhì)較差的地區(qū)。

臥式殼管式冷凝器的結(jié)構(gòu)與立式類似,，臨朐縣物流冷庫安裝公司,，當(dāng)制冷劑為氨時，傳熱管采用無縫鋼管,，制冷劑為氟利昂時,，傳熱管采用低肋銅管。臥式殼管式冷凝器的傳熱系數(shù)較高，冷卻水耗用量較少,，但對水質(zhì)要求較高,，濰坊低溫冷庫安裝廠家，廣泛用于大,、中,、小型冷庫氨和氟利昂制冷系統(tǒng)。制冷劑放出的熱量被空氣帶走,。適用冷負(fù)荷較小只在小型冷庫制冷系統(tǒng)中使用,。

冷凝器在冷庫中非常的重要，同時冷凝器的大小 ,，也不是一定的,，需要計算。冷凝器的選擇包括形式和型號的選擇,，并確定流經(jīng)冷凝器的冷卻水或空氣的流量和阻力,。冷凝器型式的選擇要考慮當(dāng)?shù)氐乃�源、水��,、氣候條件,，冷庫安裝，以及制冷系統(tǒng)總制冷量的大小和制冷機(jī)房的布置要求,。在確定冷凝器型式的前提下,，根據(jù)冷凝負(fù)荷和冷凝器單位面積的熱負(fù)荷來計算冷凝器的傳熱面積，以此來選定具體的冷凝器的型號,。

冷庫生產(chǎn)成本控制有效方法主要從合理地規(guī)劃和利用庫容,，保障冷庫供電，嚴(yán)格區(qū)分速凍庫,、冷藏庫的使用要求等方面進(jìn)行調(diào)節(jié),。

1、冷庫生產(chǎn)原輔料采購

生產(chǎn)原料鵝鴨)的檢驗檢疫,、原輔料采購人員的職業(yè)操守及責(zé)任心是降低生產(chǎn)成本的首要關(guān)鍵控制點,，制定原輔料的標(biāo)準(zhǔn)、采購競價制度,，嚴(yán)格執(zhí)行haccp規(guī)范要求以及制定嚴(yán)格的采購流程和獎懲制度來予以規(guī)范,。

2、冷庫生產(chǎn)生產(chǎn)及管理人員的合理化配置

-的生產(chǎn)流水線必須合理配置生產(chǎn)人員,，并提高生產(chǎn)管理人員的管理水平及責(zé)任心是降低生產(chǎn)成本的第二個關(guān)鍵控制點,。應(yīng)制定合理的生產(chǎn)及管理人員的績效考核制度、嚴(yán)格的生產(chǎn)管理流程予以規(guī)范,。