超市干果貨架山核桃

核桃、山核桃和碧根果 傻傻分不清楚,？,！

    碧根果的走紅，也就是近幾年的事,。原本已經(jīng)傻傻分不清的核桃和山核桃之間,，又來一個第三者，實在讓人一頭霧水,，不得不感慨,，“貴圈真亂”。

　　碧根果學(xué)名叫“薄殼山核桃”,，又稱“美國山核桃”,、“長山核桃”,，它與中國產(chǎn)的山核桃是近親，同為胡桃科山核桃屬,。而核桃則屬于胡桃科胡桃屬,，親緣關(guān)系略遠一層。

　　-對核桃并不陌生,。據(jù)西晉《博物志》記載,，核桃早由張騫自西方帶回。不過,，古時核桃多入藥,，當(dāng)零食吃的人并不多。與此同時,，古代歐洲人也把皺巴巴的核桃仁當(dāng)作-食品,，認(rèn)為它可以治頭疼。

　　相比之下,，山核桃被發(fā)現(xiàn)的時間雖然晚些,，卻以更快地速度征服了人類的味蕾。16世紀(jì),，歐洲殖民者在美洲初嘗薄殼山核桃時,，就-于它的美味，據(jù)說,，后來的華盛頓和杰弗遜,，都很喜歡這種香脆的小堅果。明代萬歷年間又是萬歷-,！的《-》提到了山核桃,，但嫌棄它“皮厚而堅，多肉少禳”,。直到-,，才有人采摘山核桃用以榨油，逐漸認(rèn)識到它的美味,。于是,，小型超市干果架廠家報價，以甜香-的山核桃,，終于-核桃的-,，成為春節(jié)果盤中極受歡迎的一員。