真空浸糖鍋主要特點：

      真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,；天然汽、液化汽,，真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。

      1.整個滲糖過程是在密封狀態(tài)下進行,，時間短,，倒蒸紅薯干糖化鍋型號，產品營養(yǎng)成份的損失少,，保持了果蔬原有的色澤與風味,。

      2.相比較傳統(tǒng)滲糖，有效縮短蒸發(fā)滲糖時間,，提升工作效率,，節(jié)省人工費用等生產成本。

      3.設備可適用多種產品的滲糖,、滲鹽,、滲酒、滲藥等操作,，通用性強,，可滿足用戶對不同產品的加工需求。

       真空浸糖鍋廣泛應用于各類食品的加工,，倒蒸紅薯干糖化鍋廠家,，也可用于濃縮、浸糖,、蒸發(fā),、腌漬,、提純等 是食品加工提高、縮短時間,、---勞動條件的---設備,。適用于各種蜜餞、水果浸糖,、醬菜快速腌漬,。如：大棗、蜜棗,、山楂,、藍莓、草莓,、蘋果,、梨、桃子等快速浸糖,。

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