面條是我們的傳統(tǒng)主食之一，而且是北方人的喜愛,，但是隨著生活節(jié)奏的加快，掛面也是越來越受到大家的喜愛,，平時我們在家中也是會儲存一些掛面的,，在早上能夠吃上一碗雞蛋掛面，是很幸福的一件事,，但是有些人對于掛面還不知道該如何挑選呢,，所以今天小編就為大家分享一下小編的小---。

   1.不管購買什么商品,，我們首先肯定是要看生產(chǎn)日期的,，購買掛面也是一樣的,，我們要挑選生產(chǎn)日期醉靠近的，這樣的掛面會新鮮一些

   2.留意看一下掛面的顏色,，如果顏色太白的掛面,，香雪面條批發(fā)商，我們就不要購買了,，因為掛面在生產(chǎn)的過程中,，肯定是會微微帶點黃色的，這本來就是面粉的顏色,，香雪面條批發(fā)商,，如果太白的掛面有可能是添加了過多的添加劑

   3.看一下營養(yǎng)成分表，我們盡量去挑選鈉含量低于650毫克的掛面,，如果鈉含量太高,，掛面就會比較咸，而且人體---攝入的鈉含量是有---的,，福臨門面條批發(fā)商,，吃過了對身體也不好

   4.看一下掛面的外包裝，我們要挑選外包裝完整,，沒有漏風的掛面,，超市中有一些掛面外包裝會有缺口，因為在搬運的過程中會有碰撞,，會損壞掛面的外包裝,，而且掛面是非常容易吸潮的，所以這一點大家一定要注意

   我們還可以試著折一下掛面,，容易斷的比較清脆的掛面,，---的掛面，若是很難折斷的,，可能就是添加劑過多了,，以上便是小編挑選掛面的一些小經(jīng)驗了，希望能夠幫助到大家,。

腸旺面【材料】：雞蛋面90克,，豬大腸50克，五花肉250克,， 血旺25克,，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克,。三合油,、糍粑辣椒、腐乳,、味精,、甜酒釀,、胡 椒粉、蒜泥,、姜末,、蔥花、高湯等適量,�,！咀龇ā浚�1．煮。豬腸洗凈去異味,，煮至半熟撈出切成塊 加香料煮,。2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油后,，潷去油放入甜酒釀,，烹點醋，炸成脆哨,。3.豆腐切成小丁用鹽水泡一下?lián)瞥鰹V干,，用油炸成泡哨撈出；4.油鍋中再加入脆哨油,、腸子油,、糍粑 辣椒，炒出香味,，加入姜末,、蒜泥、豆腐乳加水煮開,，潷出紅油待用,。5.雞蛋面與豆芽放入開水鍋中約煮1分鐘，撈入面碗中放上腸子,、脆哨,、豆 腐泡哨，用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下,，放在面條上,，舀入高湯、紅油,、味精,、蔥花即可。